這回的餛飩餡和上回的好像不太一樣,不過隔得有點久了,大妞對比了下,覺得應該是這會吃的餛飩更香。
她連著吃了兩個餛飩,又夾了條油菜吃,這才去夾最後一個韭菜盒子吃。
因為碗裡還有餛飩、油菜和麵湯,她得用筷子一首夾著韭菜盒子才行,放到碗裡會被面湯泡軟的。
好在她筷子使得好,夾這麼一大塊韭菜盒子也遊刃有餘,穩穩的不怕掉落。
湊近咬上一口,那麵皮果然和自己想象的一樣酥脆,嘴裡咔嚓聲作響,大妞滿意地眯了眯眼。
她連著吃完兩口麵皮後,終於嚐到了內陷。
韭菜的清香和雞蛋香交織在一起,鹹鮮多汁,混著麵皮的面香嚼著嚥下,大妞很是滿足。
她還對比了下,餛飩裡包著肉,吃起來口感紮實很有滿足感,可韭菜盒子吃起來又更酥脆些,裡頭的餡也是鮮香多汁的。
雖然沒有餛飩肉餡那麼紮實,但吃起來味道也絕對不會遜色到哪裡去。
大妞一時也分不出哪樣更好吃了,現在兩樣都能吃到,那就一起吃好了!
這頓午飯,娘西個都吃得很盡興滿足,一人吃下一個巴掌大的韭菜盒子,一碗七個左右的餛飩和西五條油菜。
這樣的份量,對大妞二妞來說屬於吃完就飽了,完全不想再多喝哪怕一口麵湯。
二妞摸著鼓起的肚子長舒一口氣:“娘,麵湯留著我們晚點再喝行不?現在喝不下了。”
還好她聰明,先把韭菜盒子、餛飩和青菜都吃了,這些才是最難得最美味的,當然湯也很好喝,但可以留到最後
大妞也是和妹妹一樣的吃法,這會喝了幾口麵湯就喝不下了,也望著娘。
陳芳在吃餛飩時偶爾會混一口湯喝,但如果吃完了還剩有面湯,一般是不會喝的。
這湯看著也挺有味道,但裡頭都是嘌呤什麼的。特別是煮麵的湯,會有不少麵條的澱粉化在裡頭,吃起來帶有些絲滑的稠感,但有不少碳水,想控制體重的最好不喝這麵湯。
不過在這什麼都缺的年代,像煮過餛飩、餃子或麵條的麵湯,那都是僅次於這些食物本身的存在。
大人們覺得麵湯裡應該會有餛飩餃子包著的肉餡煮出來的油星,稍微有點鹹香味,那都比青菜要好,能往肚子裡添點油水。
小孩子也覺得這麵湯比水要好喝,稀罕得很。
根本不存在倒掉的事。
大妞二妞平時運動量不小,在家玩,也沒少下樓玩,麵湯這點熱量完全能夠消耗點。
陳芳自然不會掃興攔著不讓她們喝,點頭:“行啊,或者等睡醒再加熱給你們喝。”
待會先不洗那鍋就是了。
鍋裡其實還剩了幾顆餛飩,但三個娃吃這量己經是撐到了,陳芳覺著剛剛好也不去添來吃,乾脆下午全部給三個娃做加餐吧。
小寶吃完自己那份量,肚子再次撐得渾圓,麵湯他是一口沒喝,這會趕忙說:“我也要晚點再喝。”
陳芳點頭:“行,那你們仨都下午再喝吧。”








