陳芳回到家裡，倒了杯水喝上幾口。
因為在樓下石椅坐的時間足夠久，這會說不上累，自然不用休息，首接在廚房忙活起來。
秉承著中午吃好晚上吃少的原則，陳芳決定中午炒個肉片吃。
她拿出隔水盆那塊五花肉來，切下半塊，也就是半斤左右，剩下的放回去盆裡去。
五花肉切成薄片備用，孃家寄來的筍、木耳、冬菇都吃完了，這會沒什麼好和肉片一塊炒的。
陳芳乾脆拿了把蔥蒜出來，切段拍碎待會一塊炒，也能增香添味。
想著昨晚才吃過米飯，她拿盆子在布袋裡舀了幾碗玉米麵，又照著2:1的比例從另外一個布袋舀了標準面混進盆裡。
這些天沒少蒸窩窩頭吃，陳芳對她和三個孩子的份量有數，有時候蒸的多了還能留到晚上接著吃。
林衛東的飯量肯定比她們都大，部隊的訓練度大，回來怕是餓得能吃下一頭牛。
陳芳也就照著儘量多的飯量來蒸窩窩頭。
下了面引子和鹽後，和麵按揉成團，發酵後再揉搓成條切成小劑子，揉圓做成窩窩頭模樣，上鍋燒水開始蒸。
蒸窩窩頭的間隙，她順手拿了大把的菠菜放到洗菜盆這邊挑揀清洗。
要蒸的窩窩頭多，竹篦上放不下，還得分兩鍋蒸。
等蒸好，陳芳再把一個個胖乎乎的窩窩頭夾到大盆裡裝個半滿，再重新蒸上一鍋。
這一鍋再蒸好夾起，她把鍋裡的水倒掉，用爐火烘乾鍋裡的水分，用鍋鏟在豬油碗裡挖了勺豬油滑到鍋裡。
白花花的豬油很快融化出葷香來，油滋啦滋啦地響，隨著五花肉片下鍋瞬間響得更大聲。
陳芳拿著鍋鏟不斷翻炒，鍋底的油越來越多。
這種三肥七瘦的五花肉，在煸炒的過程中也能沁出不少豬油的。
五花肉片炒到邊緣焦黃，滿廚房都是肉香味，也不知道有沒有從關緊的窗戶縫隙飄到外面去。
她用鍋鏟舀出大部分豬油裝回旁邊的豬油碗去，這才往鍋裡下鹽和醬油增香上色，放入蔥蒜一塊翻炒。
一道蔥炒五花肉裝盆出鍋，就著鍋底飄著醬色的油脂下菠菜翻炒也是香的。
炒菠菜時，陳芳也下了點蒜蓉進去翻炒調味。
炒好裝盤，一條條軟嫩的菠菜上還泛著油光，盤底溢位的菜汁都是醬色的，看著就很入味。
大妞三個一進門就聞到誘人的肉香菜香，活動過後本就有點餓的肚子頓時叫得更厲害。
“娘，我們回來啦！”
“好香啊！”
“中午有肉吃！”
三個娃湊到廚房門口和娘打招呼，順帶鼻子猛吸這誘人的香味，試圖解饞。
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