這頓看著簡單,哪怕放到春夏那會還不知道秋天老家糧食收成會減少的正常年頭,都是不得了的好伙食。
白麵是細糧,這掛麵更是細糧中的細糧,是不可多得的補營養的好吃食,在多數人眼裡遠比自家擀的鮮面還要好。
陳芳也是前陣子藉口私下找人幫忙買的,才拿了兩把掛麵回家裡放著,一斤是原味掛麵,一斤是雞蛋掛麵。
像中午煮的雞蛋掛麵,照著一家五口的量,就煮了將近一斤的量。
而且又有白菜又有新鮮肉餡,還有蔥花點綴,滴了點醬油後那麵湯更是醬色濃香的,看著就很是美味。
陳芳首接給裝了五碗麵,陸續給端出來放到飯桌上。
大妞三個早在娘進廚房沒多久,聞到那濃郁的面香味就有點忍不住了。
等到娘端一碗碗麵出來,大妞二妞期盼地看了眼,知道中午能吃上好東西,也積極進廚房去幫著拿碗筷出來。
時間把控得差不多,林衛東也回來了,看到飯桌上一碗碗麵,細白的麵條上鋪著青綠的白菜和顆顆肉餡,眉眼不由得上揚:“中午伙食這麼好。”
“是啊爹,娘煮了好香好香的掛麵,裡頭還有肉呢!”小寶興奮道。
大妞二妞也都笑著,她們最愛吃這種掛麵了,也覺得比平時自家擀的麵條要香。
陳芳坐到飯桌前:“快收拾下來吃麵吧,晚了面就坨了。”
林衛東應好,去廁所洗手,拿了條毛巾溼水擰乾,脫下訓練服先草草擦一遍,又重新穿上就出來吃麵,怕面放久坨掉是一回事,也怕娘西個久等。
他等吃過午飯後再衝個澡好了。
又嚼完一口細滑的面嚥下,感受著唇齒間殘留的面香,陳芳說:“我今天買了六斤肉回來,其中三斤是在供銷社肉部用肉票買的,另外三斤是託朋友私下買的。我把一斤肉剁成肉餡這幾天吃,剩下的都用來醃鹹肉。”
“家裡還剩兩斤肉票,等看著下回買肉回來燻臘肉吃,要是能買到豬腸衣,再看看燻點臘腸吃。”
那些肉放在廚房隔水盆裡,大妞二妞平時進出洗碗,林衛東也常進出廚房,總是能看到的。
與其讓她們心生疑惑各種猜測,還不如這會首截了當先說了。
大妞二妞只要知道這事就好,林衛東是知道她有個私下能買到不少好肉的人脈的。
三個娃聽娘說家裡有這麼多肉,還要做臘肉臘腸,又驚又喜,上一秒還在感嘆這碗麵是最好吃的美味,接著又開始期待吃臘肉臘腸了。
她們隱約還記得臘肉臘腸的味道,是那麼地鹹香,一口咬下去都是紮實的肉。
大妞二妞剛還進廚房拿筷子都不敢多去看那隔水盆裡的肉,只知道應該是有好幾塊肉的,沒想到是要用來做鹹肉臘腸的。
她們都還記得幾個月前陸續吃的鹹肉有多香,嚼一塊能吃一大碗飯來著。
林衛東驚訝陳芳買這麼多肉回來,也知道要是沒她這人脈,照著自家攢的肉票只能是買三斤肉了。
雖然也不少,但誰會嫌棄買回家的肉多呢?
他頷首道:“辛苦了,買這麼多肉回來不容易,全靠你在盤算。現在天冷肉還能放一會,要醃鹹肉燻臘肉的話,等我下訓回來,晚上再一起弄?”








