她又在每張桌上放了一隻細頸白瓷瓶,裡頭插著三兩枝當季的鮮花,或是一枝玫瑰,或是一束百合,顏色鮮亮,香氣淡淡,叫人看著就舒心。
店內的吃食從各種麵食到精緻小炒,再到招牌藥膳湯品,品類齊全,價格也分了三六九等。
最便宜的是一碗三文錢的陽春麵,最貴的則是那盅需提前三日預定。用料講究的「十全大補湯」,一盅便要一兩銀子。
那湯裡,夏不冬可是加了好幾味珍貴的藥材,有上好的黨參。黃芪。當歸,還有幾片老山參須,用文火足足燉上六個時辰,才將藥材的精華盡數熬入湯中。
那湯色金黃澄澈,香氣濃郁卻不膩人,入口甘醇,回味悠長。
凡是進店的客人,沒有高低貴賤之分。
上門就是客,店裡的小兒一視同仁,笑臉相迎,熱情招呼。
跑堂的小二們穿著統一的青色短褂,腰間繫著白布巾,腳踩千層底布鞋,走起路來輕快利落,端菜送湯穩穩當當,嘴裡還不停吆喝著「客官裡邊請」,「您的面來嘍」,把整個大堂的氣氛都烘托得熱熱鬧鬧的。
夏不冬從那邊進來了不少新奇玩意兒,什麼玻璃杯。細瓷碗。樹脂筷子,還有那會轉的玻璃圓桌面,都是城裡都難得一見的新奇物件兒。
還有好多菜品,都是白房子周圍種植的,像是西紅柿,辣椒,土豆,洋蔥,四季豆,豆腐,豆芽等。
這些菜品大隆國暫時還沒有,所以一推出便格外引人好奇。
頭一回進店的客人,瞧見那紅彤彤的西紅柿,還以為是啥稀罕果子,試探著嚐了一口,頓時瞪大了眼睛,連聲讚歎:「這味兒酸甜可口,竟是菜不是果!」
那辣椒更是叫人又愛又怕,頭一回嘗的人,辣得直吸溜嘴,眼淚都快下來了,可放下筷子又忍不住再夾一筷子,嘴裡還直唸叨:「怪了怪了,這辣味兒倒叫人上癮!」
土豆更是稀罕,切成細絲炒了,脆生生的;燉成塊兒,綿軟糯香,入口即化,配上店裡特製的醬料,別有一番風味。
洋蔥炒蛋。四季豆燜肉。麻婆豆腐這些新式菜色,一道道端上桌來,客人們嚐了鮮,紛紛點頭稱讚,直呼「新奇罕見」。
一時間,店裡的新菜成了街頭巷尾熱議的話題,不少食客專程從城東跑到城西,就為嘗一口這傳說中的「番邦菜」。
店門口時常排起長隊,等位的客人也不惱,就坐在外頭的長凳上,嗑著瓜子,喝著店裡免費供應的涼茶,一邊等著叫號,一邊跟同桌的陌生人聊著天,倒也別有一番樂趣。
一時間,珍味樓也成了遠近聞名的好去處。
就連那些走南闖北的商賈,到了大隆國地界,也總要打聽一句:「珍味樓在哪兒?」
店裡除了柳家人,還買了十名跑堂。
這些跑堂的小二,個個都是精挑細選出來的,手腳麻利,嘴甜眼活。
他們不光記性好,能一口氣報出幾十道菜名,還能記住老主顧的口味偏好。
倒成了著樓裡一道獨特的風景。
老主顧一進門,不等開口,小二便笑著迎上前:「張爺,還是老規矩?二兩牛肉麵,多放香菜,少擱辣子?」
張爺捋著鬍子哈哈一笑:「你這小子,倒比我家婆娘還記性!」
小二嘿嘿應著,轉身便朝後廚吆喝一聲:「二兩牛肉麵,多放香菜,少擱辣子。。。。。。。」
聲音拖得長長的,穿過大堂,直傳到後廚。
夏不冬看著店裡人來人往。熱鬧非凡的景象,心裡頭說不出的踏實。
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。門上人客有沒愁不便,藝手飪烹的到獨上配再,材食的缺稀握掌裡手要只,來原








