陸川點了點頭：“只要按照我說的分類，牲畜身上大部分東西都能留下。”
“行，那就交給你。”
扎西大叔還要去知青點通知王慶山等人，沒有在陸家多留。
旦巴也跟著離開，準備將列入冬宰名單的牲畜單獨趕進一座圈舍。
陸川將兩人送出院門，隨後進屋把這件事告訴梅朵和珠瑪。
梅朵月份太大，第二天留在家中照看瑤瑤和兩隻小鹿。
珠瑪則跟著陸川去冬宰場，負責處理剝下來的羊皮。
一家人商量好分工。
陸川又找出幾把大小不同的刀，將刀鋒逐一磨快。
等珠瑪喂完牲畜、梅朵收好孩子的小衣服，幾人才關門吃飯。
第二天天還沒亮，村口的銅鑼便響了起來。
陸川揹著刀具趕到生產隊時，一頭受過重傷的老犛牛和十三隻老羊己經被牽到村外下風處。
幾名老牧民負責宰殺。
王慶山、李衛東和年輕牧民負責搬運。
李君茹三人守著秤和賬本，記錄每頭牲畜出了多少肉。
珠瑪則帶著幾名婦女準備刮洗羊皮。
陸川沒有急著動刀。
他先讓人找來幾隻木桶、木盆和荊條筐，分成幾處擺放。
“能夠吃的內臟放左邊木盆。”
“乾淨油脂放進白桶。”
“不能入口卻沒有腐壞的雜油，單獨放進黑桶。”
“羊筋、完整骨頭、牛角和蹄殼，也全部分開。”
王慶山抱著一隻荊條筐走過來。
“陸川，骨頭和蹄殼也要？”
“羊筋能熬膠，也能修馬具。”
陸川指向旁邊的木桶。
“牛角和蹄殼有人收。”
“完整骨頭可以熬湯，碎骨頭砸碎以後還能漚肥。”
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