9月28日,宜開業、宜宰客、宜收錢。
早上8點李知白早早就出現在了江東南路99號新店門口。
今天他不僅換了一套定製的白色廚師服,還把前兩天名廚邀請賽拿到的金色獎牌掛在了脖子上。
“新店開業,排面和專業性必須拉滿。”
“桀桀桀……”
笑了兩聲,他趕緊用手按住腮幫子。
不行不行,今天要笑一整天,得省著點笑,不能開局就把表情額度用完了。
對面老店門口,趙磊也早早過來了,正蹲在臺階上抽菸。
這傢伙和才開業時候意氣風發的相比,明顯憔悴了不少。
他找的那幾個表妹親戚什麼的來店裡當飯託確實給店裡拉來了一些冤大頭,也短暫地提高了一陣子流水,但治標不治本,飯託能拉來新客卻留不住老客,那些人被宰過一次後肯定不會來第二次,長此以往下去還是會陷入經營困難的窘境。
趙磊吐出一口煙,雙眼死死盯著向斜對面那家即將要開業的新店。
新店門口此時己經擺放了大量的花籃,還鋪了紅地毯,排場搞得挺大的,他現在也己經知道這店是李知白開的了。
“密碼的,這傢伙還真把店開到我正對面了,還租了一個這麼大的門面,也不怕被房租壓死。”
趙磊覺得李知白這麼做簡首跟自殺沒區別了,對面位置的房租一個月少說也要20萬,為了和他搶生意還真是下了血本啊。
那他倒要看看對方怎麼能把新店給做起來。
.........
上午9點。
蘇粟的車子出現在了沙縣新店門口的停車位上,她今天打扮比平時正式很多,穿著一套深色小西裝,紮了個丸子頭,看起來成熟了不少。
今天之所以穿成這樣,主要是因為師父的店第一天開業,她不光要來幫忙,等會兒還要一起剪綵。
“師父,我來了!”
李知白回頭一看,眼睛頓時亮了:“蘇粟姐,很少見你這麼打扮,真稀罕了還。”
蘇粟臉微微一紅:“今天不是開業嘛,我就想著穿正式點。”
李知白點點頭:“正式點也挺好的,英姿颯爽!”
蘇粟:“謝謝師父誇獎。”
“對了師父,霍大爺說他今天要帶家人來捧場,於深他們也說會提前到,還有方師傅也託人送了花籃過來。”
“你看看,這一個個多客氣啊。”李知白聽到這麼多客人都來,笑得很開心。
如此一來,他就可以趁機宣佈新店開業的第一個提高消費的大活動了。
就在師徒倆在門口擺放客人送來的花籃的時候,隔壁米其林三星餐廳門口,門童小張也早早過來上班了。
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