蘇婉清吐了吐舌頭,這才心滿意足地關上了門。
林恩收回目光,手上的刀勢加快,順著狍子的腹部中線一路劃下。
“噗嗤——”
溫熱的血腥氣瞬間在寒冷的空氣中瀰漫開來,化作一團團白霧。
林恩手腳麻利地將狍子的內臟全部掏了出來,放進沈若蘭端著的木盆裡。
“姐,這心、肝、肺都還新鮮,今晚咱們就用這副下水,做個爆炒狍子肝和熘心片,再燉個熱乎乎的湯。”
“好,聽你的,姐這就去洗乾淨。”沈若蘭端著沉甸甸的木盆,樂呵呵地往灶房走去。
林恩則繼續揮舞著菜刀,開始給狍子卸肉。
“咔嚓,咔嚓。”
骨頭斷裂的聲音在寂靜的院子裡顯得格外清晰。
林恩的力氣極大,不一會兒,整隻大狍子就被他拆解成了一塊塊整齊的鮮肉。
兩條肥碩的後腿,脊背上最嫩的裡脊,還有排骨。
看著堆在木盆裡,紅白相間、泛著誘人光澤的狍子肉,林恩心裡有條不紊地盤算著。
“這後腿肉最是肥美,留下一條,給若蘭姐和婉清包餃子、包包子吃。”
“裡脊肉和排骨也留著,平時給她們改善伙食。”
林恩腦海中突然閃過柳如煙那豐滿迷人的身段。
那個二十八歲的公社書記兒媳,在知青點過得清苦,婆家又嫌棄她。
“如煙那身子,也得好好補補,每次在苞米地裡都折騰得她精疲力竭的,得給她送幾斤好肉去。”
林恩嘴角微微上揚,心中己經有了打算。
至於剩下的這大半隻狍子,起碼還有三十多斤純肉……
林恩的眼中閃過一絲精光。
現在的靠山屯,乃至整個靠山鎮,家家戶戶都快揭不開鍋了。
要是把這些肉拿在村裡賣,不僅賣不上價,反而會招來蘇建國和蘇大強那些紅眼病的嫉妒。
甚至可能會被扣上“投機倒把”或者“挖社會主義牆角”的帽子。
最好的辦法,就是把這些肉帶去縣城的黑市。
縣城裡的那些廠礦工人、幹部家庭,手裡有錢有票,就缺這一口新鮮的野味。
更何況,他手裡還有魏老三這個現成的渠道。
魏老三作為縣城黑市的管事人,胃口大得很,有多少野味都能吃得下。
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