知味軒還未開張，便與福順樓打了擂臺的事情，大半個上虞關的人都是知曉的，同時也都覺得能夠理解。
同行是冤家，都是開酒樓的，彼此不對付也是情理之中。
只是像這種同行之間的較勁兒，大多是私下進行，大家心知肚明也就是了。
像知味軒這般直接當著食客的面問詢知味軒和福順樓兩家滷肉滋味區別的，還是頭一個。
食客當即有些尷尬，打著哈哈並不回答，只將那試吃的滷肉往口中送。
季卓言卻是不肯罷休，繼續追著道，“只要您當著大庭廣眾的面說上一句知味軒的滷肉比福順樓的好吃，那我們知味軒便直接送您半斤滷豬頭肉！”
此言一齣，眾人譁然。
滷味因為用料多，因而價格不算便宜。
尋常滷肉鋪子的半斤滷豬頭肉，也要賣上二三十文錢，而像知味軒這樣大酒樓的半斤滷肉，最起碼要賣四十文一斤。
只需要說一句話，便能得四十文錢的滷豬頭肉。
這可是相當划算的事情！
被季卓言追著說話的那個食客，沒有絲毫猶豫，當即大聲道，“這知味軒的滷肉，就是比福順樓的滷肉好吃！”
說完之後，才又急急地追問，“此言當真，我已是喊了話，你們該不會反悔不給吧。”
“怎會？”
季卓言呵呵一笑，“君子一言駟馬難追，我季卓言既是說出的話，便一定會算話。”
旁邊的夥計早已手腳麻利地切好了半斤豬頭肉，拿油紙包得整齊，遞了過來，“郎君，您的半斤豬頭肉。”
那人見狀，當即眉開眼笑，伸手將油紙包接了過來，衝季卓言豎了大拇指，“知味軒大氣，季老闆豪爽！”
“那往後郎君一定多多捧場光顧才是。”季卓言趁機攬客。
“沒問題，待知味軒開業，我一定帶人來吃。”那人嘿嘿一笑，拿著沉甸甸、哪怕透著油紙也能聞得到濃郁香氣的豬頭肉，心滿意足地離開。
在場的其他人見狀，再沒有顧慮，各自大聲喊了起來。
“知味軒的滷肉，比福順樓的滷肉好吃！”
“知味軒的滷肉滋味，絕對超過福順樓的滷肉滋味，是上虞關最好吃的滷肉！”
“知味軒……”
響亮的喊聲，一聲接著一聲，在知味軒門口此起彼伏，使得知味軒格外熱鬧。
這樣的熱鬧，吸引了更多路人駐足、圍觀。
在得知只需要喊上一嗓子便能得上半斤的滷肉，越來越多的人展示了自己嘹亮的嗓音。
也有一些性子內向，或者去過福順樓吃飯，不好意思將這句話喊出來的，遲遲不肯張口。
但在看著那香噴噴的滷豬頭肉、滷豬蹄或者滷雞被一個一個人陸續拿走，而鍋中的滷味越來越少時，最終按捺不住，乾脆牙一咬，心一橫，閉著眼睛將這句話喊了出來。
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。百傳十，十傳一
