而姜清梨等人則是將剩下的粽子一併下鍋煮熟,待顧凌霄從軍營歸來後,便一起吃晚飯。
此時的粽子已經稍微有些放涼,但因為一直在粽子湯水中浸泡著,粽香氣味更加濃郁。
解開棉線,撥開粽葉,糯米黏性十足,生出許多細密的黏絲。
咬上一口,軟糯綿密,卻又帶了些涼粽獨有的緊實彈牙感,別有一番風味。
豆沙粽甘甜細膩,蜜棗粽棗香撲鼻,鮮肉粽和蛋黃粽子鹹香濃郁……
顧凌霄每個粽子都嚐了一口,對其讚不絕口。
但在吃到端午卷時,卻沒有吭聲。
不是覺得端午卷不好吃,而是吃上第一口時,便覺得美味可口,已然顧不得張口誇讚,只不住地連連點頭。
且在口中的端午卷還在咀嚼時,已是從旁邊的籮筐中又拿了一張薄餅攤在手中,分別夾了肉絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜、韭菜、莧菜和雞蛋餅絲。
顧不得將各種菜蔬攤好,更顧不得將薄餅卷得規規矩矩,顧凌霄用手指將冰皮稍微攏了一攏,便將其塞入了口中。
這般沒有絲毫講究,狼吞虎嚥的吃法,若是在往常,必定會惹得其他人偷笑。
但此時,並沒有一個人笑。
根本顧不上。
完全沉浸在端午卷滿口清鮮的美味中,心裡想的滿都是這端午卷怎地會如此好吃,還剩下多少端午卷,夠不夠吃……
就連姜清梨自己,也都對這端午卷十分認可。
同樣對這端午卷滋味誇讚不已的,還有季卓言和平安兩個人。
薄皮軟綿柔韌,帶著溫潤十足的麥香,肉絲油潤鹹香,菜蔬清爽中帶著十足的脆和微微的甜,再搭配上雞蛋皮的濃郁柔韌……
鹹香可口,清爽美味。
在這樣已經略顯炎熱的五月初,入口舒適,越吃越覺得好吃。
極其不錯。
看樣子,這知味軒的選單,又可以多上一樣了。
季卓言微微一笑。
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先前春耕一切順利,此時的麥苗已經生得茂盛,一片墨綠。
照這個生長進度,到了六月中下旬,便可以收穫。
但如此一來,比平常收麥子的時間,整整長了一個多月。
若是麥子收完再種玉米和大豆等,便會因為這些莊稼生長週期長,霜降前無法收穫,再次出現凍傷的情況。
基於此考慮,許多農戶開始考慮待麥子收穫後,種植生長週期短的稻穀、油菜和蕎麥等物。
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