第143章
以後二哥和三哥從部隊休假回來,也不用再跟他擠在一個屋子裡了。
欣喜之餘,周衛國決定今晚做頓好的,好好慶祝一下。
當他的目光落在那塊豬肉上,腦海裡瞬間浮現出一個絕妙的主意。
周衛國決定做一頓香噴噴的紅燒肉,再往裡面放點土豆和豆角,配上香噴噴的大米飯,光是想想,就讓人垂涎欲滴。
反正家裡也沒有冰箱,現在天氣炎熱,這肉要是不及時吃掉,隔夜就壞了。
說幹就幹,周衛國迅速行動起來。
他簡單的將地面上的物品整理了一番,然後便在鍋灶旁忙碌了起來。
洗手切肉,起鍋燒油。
當胡麻油油在鍋底歡快地跳躍著,發出 “噼裡啪啦” 的聲響時,周衛國將切好的五花肉塊放入鍋中。
肉塊一接觸熱油,瞬間發出一陣 “滋滋” 聲,濃郁的肉香迅速瀰漫開來。
周衛國手持鍋鏟,不停地翻炒著肉塊,直到每一塊肉都變得金黃焦香。
隨後,他依次放入各種調料,而隨著調料的加入,香味愈發醇厚。
接著,周衛國在鍋中倒入適量的醬油,給肉塊均勻地裹上一層誘人的醬色,再加入清水,沒過肉塊,蓋上鍋蓋,讓紅燒肉在鍋裡慢慢燉煮。
趁著鍋裡燉肉的功夫,周衛國又從米袋裡挖了三大碗白米,倒入搪瓷盆裡淘洗乾淨,而後放到燉肉的鍋裡進行蒸。
忙完這些之後,周衛國想起今天的中藥還沒有熬呢,趁著燉肉蒸米的空檔,剛好把藥業熬了。
想到這裡,周衛國便拿出熬藥的砂鍋,將其放到外面的土灶上,開始熬他喝了十多天的草藥。
這些天,靠著這草藥的調理,他感覺自己的身體恢復了不少。
雖說還是有點虛弱,但走路幹活已經沒有之前那麼費力了。
更讓他欣喜的是,這兩天尿尿的時候,已經不再溼鞋了。
這可是好現象啊,證明自己的兄弟不用像前世那樣了。
時間一分一秒地過去,鍋裡的紅燒肉散發出陣陣勾人饞蟲的香氣,讓人忍不住直咽口水。
砂鍋裡的草藥也在小火的慢熬下,漸漸滲出濃郁的藥香。
待周衛國做好晚飯、熬好藥,已經快六點鐘了。
此時日頭已經偏西,天邊被染成了一片絢麗的橙紅色。
周衛國將做好的飯菜小心地放到鍋裡保溫,等家裡人下工回來再一起開飯。
隨後,他便準備將院子裡卸下來的煤都運到柴房裡。
剛才礦上的那些煤礦工人送過來的時候,其實是要幫他直接送到柴房裡的,但周衛國不想太麻煩人家。
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