第175章 我從來沒一次拿過這麼多錢長桌拼起來，二十幾個人圍坐兩圈，面前堆著麵皮和餡料，手上忙著，嘴也沒閒著。
劉嫂子包的餃子個頭最大，歪歪扭扭像沒醒過來的小胖墩，她把餃子往盤子裡一擺：“我這叫實誠餃子，一個頂倆。”
何嫂子手巧，包的餃子小巧精緻，褶子捏得均勻，排起來像一溜小元寶。
趙小禾速度最快，兩手同時動，左手捏合右手已經在拿下一張皮，一盤子眨眼就滿了。
時雨包了兩個就不包了，守著兩口大鍋燒水。
水開了，餃子下鍋，白胖的餃子在翻滾的水裡打轉，麵皮鼓起來，蝦仁的鮮味順著鍋蓋縫隙往外鑽。
劉嫂子鼻子抽了兩下：“哎喲，這味兒！”
時雨拿漏勺把第一鍋撈出來，整整齊齊碼在大搪瓷盤子裡，皮薄到能看見裡面粉紅色的蝦仁。
她又從布包裡摸出三個小碗，調蘸料——第一碗醋蒜汁，蒜末切碎泡在陳醋裡；第二碗辣椒油，紅亮亮的，辣椒碎沉在碗底；第三碗芝麻醬，兌了一點點醬油和溫水，筷子攪開，濃稠拉絲。
“別客氣，吃。”
劉嫂子第一個動筷，夾了個餃子蘸醋蒜汁塞進嘴裡，一口咬開，蝦仁粒在齒間彈了一下，肉汁裹著韭菜的辛香灌進來。
她眼睛瞪圓了，嚼了兩下，含糊著說：“我活了四十年沒吃過這麼鮮的餃子！”
何嫂子蘸的芝麻醬，吃完閉著眼回味：“這餡料怎麼調的？蝦仁嚼著一粒一粒的。”
“蝦仁不能剁碎。”時雨又撈了一鍋，“切大粒，吃起來才有蝦的味道。”
趙小禾蘸辣椒油，一口一個，速度跟她包餃子一樣快。
劉嫂子吃到第二十個就已經解了腰帶，到第三十個把鞋都蹬掉了，第四十個下肚還在伸筷子。
何嫂子看不下去了：“劉嫂子，你悠著點。”
劉嫂子夾著餃子的筷子停在半空：“下回不知道什麼時候能吃上這餡的餃子，不吃飽虧得慌。”
雲蒲草端著碗坐在長桌邊上，吃得不快，每隻餃子咬兩口，蘸料換著用。
時雨給她碗裡又撥了五個：“你擀了一百多張皮，多吃點。”
雲蒲草沒推辭，拿筷子夾起一個，蘸了辣椒油。
曬場上全是嚼餃子的聲音和說笑聲，海風從東邊吹過來，把蒜香和辣椒油的味道送出去老遠。
三十斤麵粉包了六百多個餃子，鍋底連湯都被劉嫂子倒進碗裡喝了。
收拾桌子的時候，趙小禾端著空盤子經過時雨身邊，小聲說了句：“嫂子，下個月分紅日還包不包？”
時雨拿抹布擦桌子：“看錶現。”
趙小禾樂了，端著盤子跑了。
餃子吃完，盤子見了底，劉嫂子還在舔筷子頭。
雲蒲草把賬本從布包裡抽出來，往長桌上一擱，手掌壓著封面拍了兩下。
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