「今天我們人比較多，所以上的菜分量也稍微大點。」
「後面這些菜，畢竟跟海鮮不同。
「接下來這道菜是詩禮銀杏，這可是魯菜裡的素中之葷」。」
「聽名字就知道了，肯定是源自曲阜孔府。」
「聽說最地道的詩禮銀杏，是選用孔林裡的百年銀杏果。」
「搭配冰糖。蜂蜜慢燉，成品色澤晶瑩，甜而不膩，軟糯香甜。」
「就這樣，既體現了魯菜的精緻，也藏著儒家文化的底蘊。」
「我先說明，我們可找不來孔林裡的銀杏，不過我們這邊也不缺銀杏。」
「甚至是在那邊的一個小鎮上，還有一棵千年銀杏，等你們忙完了，可以去看看。」
由陳實這個飯店老闆活躍氣氛，整個宴席的氣氛都很好。
畢竟一道道菜都很好吃，而且還沒有王長安這個請客的老闆勸酒，這吃的就很舒服。
當然，在吃飯的時候，也有一些服務員在服務。
她們就站在角落裡，看到有人喝了酒，就立即過來給倒滿。
她們無聲無息，就不時的給人填酒。
而這是王長安特別吩咐的，他不勸酒，最多也就跟這些人意思一下，共同喝一杯，其他時候，就看個人喜好。
你要是喜歡喝酒，那就喝。
也不要害怕有人說你是酒簍子，因為只要你端了酒杯，不管喝了多少，喝沒喝，都有服務員象徵性的給你滿酒。
所以，喝不喝，服務員知道，其他人只要不是特別盯著，就肯定看不到。
這樣一來，一些喜歡喝點小酒的，就可以放鬆心情的開喝。
王長安對於喝酒不感興趣，他感興趣的是老師們給他透露的一些資訊。
當然，他也很喜歡吃魯菜。
畢竟是適合他們本地人的口味，所以每一道菜，王長安都認真的品嚐。
畢竟大廚就是大廚，真的跟普通廚師不一樣。
比如平時王長安也吃的一些菜餚，今天就嚐到了讓他感覺驚豔的味道。
「這個是博山酥鍋，是我們魯菜裡的一鍋鮮」，堪稱北方版佛跳牆」。
，，「這道菜不要看著簡單，做起來可麻煩！」
「需要將豬蹄。五花肉。魚。海帶。豆腐。藕等食材分層碼入鍋中。」
「之後加入醬油。醋。糖等調料慢燉數小時。」
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