皮條衚衕小院門外。
張遠站定，還未進門，便聽到了菜刀和菜板相互碰撞時的墩墩聲。
伸雙手推開院門，倒是沒有見到謙哥那熟悉的，穿著膠鞋，跨欄背心和大褲衩澆花的背影。
因為今天澆花的是謙嫂。
謙哥正在廚房忙活呢。
「張遠回來啦？」謙嫂白慧明見他進門，甜甜一笑。
甜的能讓謙哥得糖尿病那麼甜。
「你累壞了吧，先坐著歇會兒。」
你看看，白老師多賢慧疼人啊。
有這麼賢惠的妻子，張遠覺得，謙哥這個朋友他交定了！
今天出發前，他特意給謙哥打了電話，所以他們才會提前來家裡。
張遠信得過謙哥，一直讓他拿著院子的鑰匙，沒事就來看看。
徑直走向廚房這個家中最有煙火氣的地方。
「謙哥，今天做什麼小冷盤啊？」
餘謙正帶著一條粉色圍裙忙活著。
一旁的案板上，有好幾個白色的麵糰。
「今天不吃小冷盤了。」
聽他這麼說，張遠還有點小失望，這玩意好不容易吃習慣了，一下子斷了還挺難受。
「按照咱們北方的老理兒。」
「叫上車餃子下車面。」
「你這剛回來，過不久又要出門。」
「所以上車下車都給準備了。」
「今天炸醬麵和肉三鮮的餃子管夠，可都是我現做的啊。」
這兩樣東西在帝都非常常見，隨便找家小館子就能吃上。
可要自己做，那就麻煩大了。
而且炸醬麵和餃子，就像四川的火鍋，粵省的涼茶，西北的拉麵，那是一家一個味道。
沒有最正宗的，因為最正宗的，就是每個人從小吃到大的那一款。
謙哥除了那些為了「騙」酒喝的小冷盤外，做其餘食物其實都挺正常的，甚至在家庭廚房中，水平還是中上偏高的呢。
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