就連一向對新奇食材接受度很高的朱利安,此刻也罕見地皺緊了眉頭,眼神里充滿了困惑和強烈的排斥,身體微微後傾,表達著無聲的抗拒。
而當龐虎開啟保溫箱,熟練地拎出一隻肥碩、皮膚溼滑、四肢伸展的牛蛙展示給他們看時,廚房裡的尖叫聲和倒吸冷氣的聲音達到了高潮。
“青蛙?!活青蛙?!”朱利安的聲音都變調了,“No, no, no! This is too much!”
“Ewwww! 把它拿開!”安娜捂著眼睛不敢再看。
馬庫斯和杜克雖然沒有尖叫,但臉上的肌肉緊繃,寫滿了“無法理解”和“拒絕接受”。
面對外國友人們如此激烈的反應,龐虎、李華他們反而覺得有些好笑。
“別怕別怕,都死了,冷凍過的,很新鮮!”龐虎晃了晃手裡的牛蛙,試圖解釋,但這動作只讓安娜又發出一聲短促的驚叫。
“這是牛蛙,不是你們池塘裡那種小青蛙,肉可多了,特別好吃!”李華也試圖安(誘)撫(惑)。
“美食!這是頂級食材!”胡俊峰一邊麻利地給豬頭淋上開水準備燙毛,一邊言簡意賅地強調,手上動作不停。
陳思琪則比較實際,她拿起一根鴨舌,在朱利安面前晃了晃:“看,這個,鴨子的舌頭,滷出來又嫩又入味,一小根就能嗦半天,可香了!”
安娜看著那細長的鴨舌,臉上的表情越發驚懼:“舌頭?!鴨子的舌頭?!哦,不……這太可怕了!”
然而,人類的本質之一就是“真香”和“好奇害死貓”。
最初的強烈衝擊和生理不適過去後,看著龐虎他們那副理所當然、甚至帶著神聖使命感處理食材的樣子,朱利安他們內心的好奇和探究欲開始慢慢壓過了恐懼。
雖然身體還保持著一定的安全距離,但目光卻不由自主地被吸引過去。
朱利安強忍著不適,往前挪了一小步,指著胡俊峰正在用噴槍燎燒豬頭上細小絨毛的動作:“Hu,你……你在燒它?為什麼?”
“去毛,去異味,讓皮更緊緻。”胡俊峰頭也不抬,專注地移動著噴槍,火焰舔舐過豬皮,發出滋滋聲和輕微的焦糊味。
馬庫斯看著李華正在用麵粉和醋反覆揉搓清洗的豬大腸,眉頭皺得更緊了:“這樣真的能洗乾淨嗎?不會有……味道?”
他努力尋找著合適的詞。
“當然能!”李華自信滿滿,舉起一段已經被搓洗得泛白、幾乎沒什麼異味的大腸,“看到沒?麵粉和醋能吸附髒東西和異味,再用清水反覆沖洗,直到水清為止。等做好了,你就知道它有多香了!”
安娜雖然還躲在後面,但眼睛卻忍不住瞟向陳思琪那邊。陳思琪正將一盒盒鴨舌倒入盆中,加入鹽和麵粉搓洗,動作流暢。
“那些小舌頭……真的好吃?”安娜的聲音帶著一絲猶豫的好奇。
“超級好吃!”陳思琪熱情地安利,“口感特別,又嫩又彈牙,滷汁的味道全吸進去了,啃起來有滋有味,停不下來!等川哥滷好了,你一定要試試!”
安娜看著那些小小的鴨舌,想象著“又嫩又彈牙”的口感,臉上的恐懼似乎褪去了一些,取而代之的是一種將信將疑的困惑。
杜克依然沉默,但目光在豬頭、牛蛙、鴨舌之間來回掃視,顯然也在進行激烈的思想鬥爭。
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第233章 又一個學霸
楊川重新坐回佐伊和克里斯旁邊,攤開筆記,努力將注意力拉回那些複雜的金融模型上。
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