“那怎麼行，”楊川咬了一口牛角包，外酥內軟，黃油香氣十足，“選單都定好了，大家都那麼期待。”
徐燁笑了笑，不再多勸，只將自己盤中的煎蛋夾了一個放到楊川盤中：“多吃點，待會兒可得站上好一陣子。”
兩人用著早餐，動作雖快卻不失從容。
剛放下刀叉，龐虎洪亮的嗓音便從餐廳門口傳了進來：“川哥！燁哥！你們可算醒啦！我們都等不及了！”
只見龐虎、李華、陳思琪和胡俊峰四人已經穿戴整齊地站在餐廳門口，一個個眼睛發亮。
楊川哭笑不得：“你們這是……幾點起來的？”
“八點整！”龐虎挺起胸膛，“一想到中午那頓大餐，我壓根睡不著！”
“行了，”徐燁起身，語氣平靜，“既然都這麼積極，那就開工吧。喬治，食材都送來了嗎？”
喬治管家點頭：“全部備齊，已按楊先生的選單分門別類放置在廚房冷藏室及料理臺上。”
眾人聞言，一同朝廚房走去。
莊園的廚房寬敞明亮，中央是巨大的中島料理臺，四周環繞著專業灶具、嵌入式烤箱和各種廚電。
此刻，料理臺上已經擺滿了各式食材：鮮活的基圍蝦在清水盆中輕輕蹦跳，色澤紅潤的豬五花肉塊碼放得整整齊齊，紋理漂亮的牛仔骨與處理得乾乾淨淨的雞腿肉分別擱在盤中。
蔬菜區更是琳琅滿目青紅椒鮮豔欲滴，土豆圓潤飽滿，豆角翠綠鮮嫩，蔥薑蒜堆成小山。
“哇……”陳思琪忍不住驚歎，“這陣仗，比我們擺攤的時候還壯觀。”
楊川掃了一眼，心裡有數了。
他繫上圍裙是徐燁不知從哪兒拿出來的一條深藍色棉質圍裙，上面繡著簡約的雪花圖案。
“那咱們分工吧。”楊川開始指揮，“思琪、俊峰，你們刀工好，負責切配。思琪切蔬菜，俊峰切肉。”
“好嘞！”陳思琪立刻洗了手，拿起菜刀，“青椒切滾刀塊對吧？土豆切塊還是切片？”
“青椒滾刀，土豆切稍大的塊，燉豆角用。”楊川說著，又看向胡俊峰，“俊峰，五花肉切兩釐米見方的塊，牛仔骨順著骨頭切段，雞腿肉切大丁。”
胡俊峰點頭，已經熟練地磨起了刀：“明白。”
“胖虎，李華，”楊川轉向另外兩人，“你們負責洗菜和處理海鮮。蝦要剪須去蝦線，魚清洗乾淨切片，黃豆提前泡上。”
龐虎拍胸脯：“放心！保證洗得乾乾淨淨！”
李華已經挽起袖子：“蝦交給我，我最會去蝦線了。”
廚房實在是擠不下更多人了，肖明宇和錢景逸很知趣的走開了。
最後，楊川看向徐燁，有點不好意思：“燁哥，你就……幫我打下手？需要什麼遞一下，或者剝剝蒜切切蔥？”
徐燁很自然地站到他身邊：“行，今天我給你當副手。”
廚房瞬間熱鬧起來。
陳思琪和胡俊峰的刀工確實進步很大陳思琪切青椒動作流暢，滾刀塊大小均勻；胡俊峰切五花肉時下刀精準，肥瘦相間的肉塊整齊劃一。
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