“也對哦！”李華一拍腦門，瞬間釋然了，“有川哥在，還怕沒好吃的？排隊一小時喝一碗湯，還不如回家讓川哥給我們做一大鍋喝到飽！川哥萬歲！”
“就你嘴甜。”楊川笑著搖頭，“走吧，看看別的，別在這兒幹聞香味了。”
雖然有點小小的遺憾，但一想到回家就能吃到楊川版的、可能更符合大家口味的胡辣湯，那點遺憾也就煙消雲散了。
眾人說說笑笑地離開了那家網紅胡辣湯店，繼續沿著熱鬧的街道閒逛。
國王十字車站附近街區融合了古典與現代，既有維多利亞時期的老建築，也有充滿設計感的現代店鋪。
華燈初上，各色霓虹燈牌和櫥窗照明將街道妝點得流光溢彩。
行人絡繹不絕，很多剛下班的上班族，拖著行李箱的旅客，還有像他們一樣出來享受夜晚的遊客，讓這裡充滿了活力。
走了大概十幾分鍾，繞過一條相對安靜的巷子口時，一股更加霸道、更具侵略性的肉香猛地鑽入了眾人的鼻腔。
那是一種混合了炭火炙烤的焦香、醃製肉類的濃郁香料氣息、以及油脂在高溫下迸發出的、令人無法抗拒的鮮美味道。
“這又是什麼神仙味道？”龐虎的肚子很應景地“咕嚕”叫了一聲，他立刻循著香味轉頭。
只見巷子口一家店面，門口立著一個巨大的、緩緩旋轉的垂直烤肉架（Doner Kebab）。
厚厚的、層層疊疊醃製好的肉塊被串在巨大的立式烤叉上，在炭火或電熱管的烘烤下，外層已經呈現出誘人的焦糖色和深褐色，油脂順著肉塊的紋理緩緩滴落，落在下方的接油盤裡，發出“滋啦”的輕響。
一個戴著白帽子的土耳其大叔正熟練地用長刀，從烤肉架上片下外層烤得恰到好處的薄肉片，肉片邊緣微焦，內裡卻還飽含汁水，落在下方的盤子裡，堆成一座香氣四溢的小山。
店招上用土耳其語和英語寫著“Sultan“s Grill”（蘇丹烤肉），玻璃窗上貼著烤肉的圖片和“Best Kebab in Town!”的字樣。
店內看起來不大，但很整潔，暖黃色的燈光下，幾張桌子幾乎坐滿了人，大多是在大口吃著用薄餅（Lavash或Pide）卷著烤肉、蔬菜和醬料的美食，空氣中瀰漫著滿足的咀嚼聲和低聲談笑。
“這……這也太香了！”李華眼睛都直了，腳步不自覺地就往店裡挪。
“分量看起來好實在！”陳思琪也被那實實在在的烤肉和食客們大快朵頤的樣子吸引了。
“這個好像不用排那麼久的隊，”胡俊峰觀察了一下店內情況，“有幾張桌子快吃完了。”
徐燁看向楊川，楊川也正看著那旋轉的烤肉架，眼裡帶著廚師對食材和烹飪方式本能的欣賞：“土耳其烤肉，很經典的街頭美食，炭火香和香料醃製是靈魂，聞著這味道，火候應該掌握得不錯。”
“那就這家了？”徐燁問大家。
“就這家！”異口同聲的回答，連安娜和朱利安都用力點頭，顯然被這純粹的肉香征服了。
一行人走進店裡，溫暖的空氣夾雜著更濃郁的烤肉香、烤餅香和酸奶、番茄、洋蔥等配料的清新氣息撲面而來，瞬間驅散了外面的寒氣。
土耳其大叔熱情地用帶著口音的英語招呼他們，示意他們可以找位置坐。
很快，他們拼了兩張桌子坐下。
選單很簡單，主要是各種烤肉卷（Kebab Wrap）、烤肉拼盤（Mixed Grill Platter）、以及搭配的沙拉、酸奶醬（Cac?k）、鷹嘴豆泥（Hummus）和烤餅。
“我要一個混合烤肉卷！多加點辣醬！”龐虎率先喊道。
“我要烤肉拼盤，看起來什麼都有的樣子。”李華決定吃個豪華版。
“我們分著吃吧，”陳思琪對安娜說，“點一個拼盤，再點幾個卷，這樣都能嚐到。”
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