“設計圖三天內能出來。”李麗估算著，“施工的話……因為是分段裝修，儘量不影響你們營業，所以時間會拉長一些，大概需要四到六週。樓梯改造和傳菜電梯安裝比較費時，但我會安排在工作日的非營業時間，比如上午十點前，下午兩點到五點之間。”
“可以。”楊川點頭，“只要能儘快解決座位問題，時間長點沒關係。最重要的是保證安全和質量。”
“放心，這個我懂。”李麗收起平板，“那我們就先回去做方案了。小張，測量資料都記錄好了吧？”
“都好了，李姐。”小張舉起手裡的儀器。
“好，那楊老闆，我們保持聯絡。”李麗站起身，伸出手。
楊川和她握了握手：“辛苦麗姐了。”
送走李麗和小張，楊川回到餐廳，心裡充滿了期待。
他走到窗邊，看著外面街道上偶爾走過的行人，想象著樓上裝修好的樣子。
寬敞明亮的大廳，溫馨舒適的包間，客人們不用再在寒風中排長隊……
“川哥，談得怎麼樣？”李華湊過來，好奇地問。
“很順利。”楊川轉過身，臉上帶著笑容，“麗姐的方案很好，打通客廳做長桌區，臥室改包間，裝傳菜電梯，樓梯改建……等裝修好了，咱們能多出四十多個座位，還有兩個包間。”
“哇！”李華眼睛亮了，“那以後門口就不用排那麼長的隊了！”
“是啊。”楊川拍拍他的肩，“不過裝修期間可能會有點吵，大家多包涵。麗姐說了，會盡量避開營業時間施工。”
“沒事沒事，為了長遠發展，暫時的不便都能忍受。”李華笑著說，“對了川哥，直播那邊，我和胖虎又想了幾個新點子……”
兩人正聊著，後廚的門簾被掀開，陳東端著一盤剛炸好的南瓜餅走出來，金黃色的餅子冒著熱氣，香甜的味道瞬間瀰漫開來。
“來來來，嚐嚐我新試做的南瓜餅！”陳東笑呵呵地說，“用中午剩的老南瓜做的，加了糯米粉和少許糖，外酥裡糯，不膩。”
“嘿呀！聞著就香！”龐虎聞著香味就竄過來了，伸手就要拿。
“洗手去！”陳東拍開他的手，笑著把盤子放在桌上，“大家都嚐嚐，給點意見。”
楊川也拿了一個，咬了一口。
外皮酥脆，內裡軟糯，南瓜的天然甜味混合著糯米的香氣，確實好吃。
“陳師傅，這個可以加到選單裡。”他讚道，“作為餐後甜點或者下午茶點心，肯定受歡迎。”
“我也這麼想。”陳東搓搓手，“咱們餐廳現在菜品越來越豐富，加點中式點心，能吸引更多客人。”
周海生也走過來，嚐了一個南瓜餅，點頭道：“老陳這手藝沒得說，不過要是量產的話，得考慮出餐速度。油炸的東西，現炸現吃最好，但高峰期可能來不及。”
“這個我想過。”陳東說，“可以提前準備好半成品，客人點了再炸，兩三分鐘就能出鍋。或者做成蒸的，更健康，出餐也快。”
大家圍在一起，吃著南瓜餅，討論著餐廳的未來，氣氛熱烈又溫馨。
楊川拿出手機，給徐燁發了條訊息：“燁哥，李麗姐來看過了，方案很棒。等裝修好了，你來看看？”
幾秒鐘後，回覆來了：“好。”
簡單的一個字，卻讓楊川嘴角不自覺地上揚。
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