當李浩和朱利安合力將一個古樸的紫砂罈子捧上桌，輕輕掀開荷葉封口時，難以形容的馥郁濃香如同實質般湧出，瞬間佔據了整個包廂。
罈子裡的內容相當豐盛，完整的鮑魚、肥厚的海參、晶瑩的花膠、飽滿的乾貝、鵝掌、蹄筋、花菇、鴿蛋……各種名貴食材在金黃濃稠的湯汁中若隱若現。
“這道菜名叫佛跳牆，是華國的國宴菜之一，傳說其香氣能引得修行中的佛祖跳牆而來。”安娜介紹的時候語氣中帶著一絲自豪，“這湯真的特別好喝！”
朱利安用特製的長柄勺，小心地為每位客人將各種食材連同湯汁盛入小碗中。
湯汁醇厚黏唇，膠質豐富，每一口都飽含著各種食材精華融合後的極致鮮味。
鮑魚軟糯彈牙，海參滑嫩入味，花膠綿軟膠口，乾貝鮮甜……每一種食材都發揮了自身的特點，又在湯汁中達到了完美的統一。
巴林頓男爵慢慢品味著，臉上露出近乎陶醉的神情。
他吃過無數頂級美食，但如此複雜、醇厚、層次分明又和諧無比的湯羹，實屬罕見。
“這……這真是難以用語言形容的美味。”他看向楊川，目光灼灼，“楊，這道菜完全展現了你對食材的理解和高超的烹飪技藝。”
男爵夫人和老夫人也讚不絕口。
老夫人細細咀嚼著燉得酥爛的鵝掌，感嘆道：“我年輕時有幸在一位華人朋友家嘗過一次佛跳牆，那時的味道至今難忘。楊先生，你這道菜，讓我又回憶起了那個味道，甚至更加出色。”
之後是點心佛手金卷，金黃酥脆的外形宛如一隻只微型的佛手，層層酥皮清晰可見。
輕輕咬下，外皮應聲碎裂，內裡是溫潤鮮美的蝦肉馬蹄餡，口感對比鮮明，鹹香可口。
鼓板龍蟹則帶來了視覺和味覺的雙重震撼，完整的麵包蟹蟹蓋被重新組裝，蟹蓋下是炒製得金黃噴香的蟹肉混合餡料，周圍點綴著炸過的粉絲，宛如龍鬚。
朱利安和安娜幫忙將餡料分到客人盤中，蟹肉的鮮甜，配上冬筍、香菇、火腿絲的鹹香，在口中交織，而烤過的蟹蓋又帶來一絲獨特的焦香。
“這種吃法很有趣，而且最大化地保留了蟹的鮮美。”巴林頓男爵對這道菜也頗為欣賞。
最後，是一道清爽的楊枝甘露作為甜品收尾。
西米、芒果粒、柚子肉浸泡在濃稠的椰汁芒果漿中，酸甜冰爽，完美地撫慰了被各種濃郁滋味洗禮過的味蕾。
整個用餐過程中，六個金髮碧眼的英國客人，手持筷子津津有味地品嚐著一道道正宗華國菜的景象，構成了一幅難得而和諧的畫面。
巴林頓男爵無疑是其中的高手，筷子運用自如，他的孩子們雖然稍顯生疏，但也在努力嘗試和學習，不時低聲交流著某道菜的味道，氣氛溫馨而愉快。
當最後一道甜品見底，巴林頓男爵滿足地放下筷子，用餐巾輕輕擦了擦嘴角。
小溫蒂用紙巾遮掩著，輕輕地打了個飽嗝，像她這樣的貴族女孩，還是第一次吃到這麼撐。
他的哥哥們也沒好到哪裡去，正在偷偷地松腰帶。
巴林頓男爵環顧了一下一臉饜足的家人們，然後將目光重新投向一直關注著用餐情況的楊川。
“楊，”男爵的聲音裡充滿了毫不掩飾的讚賞和滿足，“今晚的每一道菜，從冷盤到甜品，都堪稱完美。你對味道的把握、食材的運用、火候的控制，都已經達到了令我驚歎的水準。尤其是佛跳牆和酸菜魚，完全展現了你廚藝的廣度和深度。”
他頓了頓，身體微微前傾，語氣變得更為認真：“說真的，楊，你應該認真考慮，再開一家分店，或者至少做一個專門的高階私廚服務。把你的這些真正體現華國飲食文化精髓的菜品，帶給更多懂得欣賞的人。你的廚藝完全不輸那些華國的頂尖大廚了，只在大學旁做快餐和學生餐，某種程度上，是在浪費你驚人的才華。”
楊川聽到男爵如此高的評價和真誠的建議，心中既感動又有些澎湃。
他謙遜地笑了笑，回答道：“非常感謝您的肯定和建議，男爵閣下。目前‘Yummy’還在穩步發展階段，二樓包廂服務也剛剛起步。我會認真考慮未來的規劃。也許有一天，真的會有一家專注於高階體驗的‘Yummy Private Kitchen’出現。”
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