下午,陳墨又去了初級學堂。
十二所學堂分佈在咸陽城內外,他不能一一去,便選了最近的一所。學堂裡書聲琅琅,孩子們正跟著先生念《三字經》。聲音雖然稚嫩,卻整齊如一,充滿朝氣。
陳墨站在窗外聽了一會兒,沒有進去打擾。他轉身正要離開,便見一道熟悉的身影從另一間教室走出來。
寡婦清今日穿了一身淡綠色的衣裙,頭上插著一支碧玉簪子,整個人清清爽爽的,像春天裡剛抽芽的柳枝。她手中拿著幾本書,看到陳墨,眼睛頓時亮了。
“太傅!您怎麼來了?”
陳墨笑道:“來看看學堂的情況。夫人也在這裡?”
寡婦清點點頭,有些不好意思地道:“民婦來聽算術課。太傅編的那本中級數學教材,還有些地方沒弄懂,便來請教先生。沒想到遇到了太傅。”
她頓了頓,試探地問道:“太傅今日可有閒暇?民婦想請教一些統計學方面的知識。上次太傅講的,民婦回去後又琢磨了許久,還有些不明白的地方。”
陳墨看了看天色,離天黑還早:“正好有空,那便去夫人那裡坐坐。”
寡婦清心中一喜,連忙在前面引路。兩人一前一後,來到她的宅院。
這宅院陳墨來過幾次,每次都收拾得乾乾淨淨。院中的花木修剪得整整齊齊,牆角擺著幾盆蘭花,幽香陣陣。
寡婦清請他落座,親自去煮茶。不多時,便端著一杯熱氣騰騰的茶回來。茶是好茶,泡得也恰到好處。
陳墨喝了一口,讚道:“夫人的茶藝越來越好了。”
寡婦清臉微微一紅,道:“太傅過獎了。民婦不過是多練了幾次。”
陳墨便開始給她講解統計學。他從資料收集講起,講到資料分析,講到圖表繪製,講到趨勢預測。寡婦清聽得認真,不時提問,很快就掌握了要領。
陳墨心中暗暗讚歎。這女子在算術上的天賦,確實是他見過的人中最好的。許多概念他只需講一遍,她便能舉一反三,甚至能提出自己的見解。
“夫人真是天賦異稟。”他由衷讚道。
寡婦清心中一喜,臉上卻不敢表露太多:“都是太傅教得好。”
陳墨正要再說什麼,忽然聞到一股濃郁的酒香。那香味醇厚綿長,帶著幾分果木的清香,不像是市面上賣的酒。
“這是什麼酒?”他問道。
寡婦清道:“民婦最近去參觀了釀酒作坊,對釀酒產生了些興趣。便從玻璃工坊買了一套蒸餾器具,想試試能不能釀出些新型的果酒。這是用杏子和蜂蜜釀的,還在試驗階段。太傅若有興趣,不妨去後院看看?”
陳墨來了興趣,跟著她去了後院。
後院的一間偏房裡,擺著幾套蒸餾器具。玻璃瓶、玻璃管、冷凝器,都是琉璃工坊最新出品的精品。幾個丫鬟正在忙碌,見陳墨進來,連忙行禮。
陳墨擺了擺手,示意她們繼續。他走到蒸餾器前,看了看正在蒸餾的酒液。酒液清澈透明,香氣濃郁,己經有些樣子了。
他嚐了一小口,酒液入口綿柔,果香濃郁,回味甘甜。只是口感還有些單薄,層次不夠豐富。
“不錯,己經很有樣子了。”他讚道,又提出幾點改進建議,“可以試試多釀幾種果子,混在一起發酵。比如杏子配桃子,蘋果配梨子,不同的搭配會有不同的風味。蒸餾的時候,可以多蒸幾次,每次只取中間那段最純淨的。這樣釀出來的酒,口感會更醇厚。”
寡婦清聽得眼睛發亮,連連點頭。“太傅懂得真多。民婦回去就試試。”
陳墨笑道:“我不過是紙上談兵,真正動手還得靠夫人。”
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