第745章
趙紅博把時間算得很緊。週六開業，週一第三筆款到賬，開業頭兩天的流水加上新到賬的錢能把後續的貨款續上。但前提是開業那兩天得爆。
週五晚上，王大春說趙紅博在茂源盯到很晚。裝修隊幹到凌晨，招牌燈亮了，霓虹燈也亮了，桌椅板凳全部擺好。他開始親自檢查桌上的紙巾盒，連擺歪的都要糾正過來。
週六一早，王大春發來訊息。茂源門口八點就有人排隊了，從十三樓排到十二樓樓梯口。趙紅博站在門口親自迎客，穿了一身新西裝，跟每個進來的客人都點頭。中午飯點，王大春說翻檯很快，但後廚出餐跟不上，外面開始催單。麥園那批凍品化凍之後出水多，後廚扔了不少。趙紅博讓後廚每盤多加半勺菜壓住品相，成本往上走了，但他沒讓漲價。
當天晚上王大春把首日資料發過來了。翻檯率看著還行，但扣掉滿減折扣和人工水電，實際利潤很薄。趙紅博沒說什麼，只跟店長說了句明天繼續。
週日中午，客流明顯少了。王大春說中午只翻了不到兩輪，晚飯檔更差。麥園的貨放到第二天已經開始打蔫，後廚挑出爛葉子扔了兩筐。趙紅博站在後廚門口看了一會兒，什麼都沒說，轉身回了辦公室。
週一上午，王大春發來訊息。
“趙紅博剛讓我去融信資本找宋明德，問第三筆款什麼時候到賬。”
王大春從融信資本出來的時候，在門口站了一會兒。宋明德說的“內部審計”，他一個字都不信。他在部隊待了五年，又在趙紅博身邊跟了這些天，什麼人說什麼話是什麼意思，他聽得出來。宋明德不是沒錢，是不想放。
他回到車上，沒急著發動，先給我發了條訊息。
“宋明德說要內部審計，第三筆款得再等幾天。我說好，沒多問。”
訊息發出去，他發動了車往回開。到會所的時候趙紅博正在辦公室裡打電話，隔著門能聽見他在跟財務對賬，問賬上還剩多少。財務說付完麥園昨天的貨款和今天的工資，不到二十萬。趙紅博沒出聲，過了一會兒說行，你先出去。
王大春敲門進去的時候，趙紅博正靠在椅背上抽菸。桌上攤著茂源這幾天的營業報表、麥園的送貨單、還有那份融資合同的影印件。合同邊上擱著一支筆，筆帽沒蓋，像是剛簽過什麼東西。
“宋明德怎麼說？”趙紅博沒抬頭。
“他說最近公司在內部審計，放款都暫停了，第三筆得再等幾天。”
趙紅博把煙掐在菸灰缸裡，掐得很慢。他沒發火，也沒摔東西，只是靠在椅背上看著桌上那幾張報表。王大春站在辦公桌前等他開口，等了有一會兒，趙紅博才說了句：“茂源昨天中午翻了兩輪，晚上一輪都沒翻完。麥園的貨你明天再去盯著，別讓他拿凍品糊弄我。”
“知道了。”
“還有。”趙紅博叫住他，“以後去麥園盯貨，一箱一箱開。姓孫的要是廢話，你讓他來找我。”
王大春應了一聲，從辦公室退出來。走廊裡的燈管還是那根，嗡嗡響。他走到自己休息室門口，沒急著進去，先給我發了條訊息。
“趙紅博沒發火。讓我明天去麥園盯貨，一箱一箱開。”
我收到這條訊息的時候正在食堂後門卸貨。張勇從車上往下搬菜，我一隻手接菜一隻手看手機。喬薇從後廚探出頭喊我，說方姐來了要談下週的拍攝計劃。我把手機揣回兜裡，先把菜搬完，洗了把手，去前廳見方姐。
方姐坐在卡座裡，桌上攤著幾張打印出來的選題。她說上次韓老爺子調餡那期影片反響不錯，本地美食號都在轉，她下期想拍後廚大姐學藝的過程。我掃了一眼選題，說可以，但別拍我。方姐笑著說你拍不拍都一個樣，反正每次採訪你都在後廚搬貨。
