第753章
“她當然記得。當年你跟她一起扛過來的。”
“我知道。但她平時從來不提這些。”
“她不提不代表不記。她那個人什麼都在心裡放著。”
張勇從超市後門探出頭，手裡舉著一包辣條：“趙紅博籤長約了？那孫老闆以後是不是更囂張了？”喬薇從後面拍了他一下，說他一個開超市的連茂源的供應鏈都要操心。張勇說得留意留意，萬一人回頭想從咱們這邊挖供貨商怎麼辦。喬薇看了我一眼，說老周那次之後供貨商應該沒人會再被挖走了。我說挖不走，老周那事之後剩下的供貨商都跟咱們綁得緊，王大春的菜地那邊我也提前打了招呼，趙紅博就算派人去也撬不動。
韓老爺子在門口喊了一嗓子，說你們幾個在後廚吵什麼，下棋都不得清靜。張勇馬上閉嘴，喬薇笑著把辣條藏到背後。
食堂打烊之後，我在前廳坐了一會兒，把王大春這幾天發來的訊息從頭到尾又看了一遍。趙紅博換了店長、選單砍了好幾個菜、長約一直拖著沒簽、茂源的特價套餐在十二塊和十三塊之間來回橫跳——這些事單看每一件都不算大，但串在一起，就能看出他現在的狀態：手裡還在出牌，但每一張都是防守牌。
趙思雨洗完澡出來，頭髮還溼著，拿毛巾擦著走過來，在我對面坐下。
“還在看王大春的訊息？”
“翻一翻。趙紅博這幾天動作不少，但沒一個是進攻的，全在填坑。”
“他不填也不行。上次那批凍品退貨的事，孫老闆嘴上說好好好，轉頭送貨還是那個德行。”趙思雨把毛巾搭在椅背上，“我要是趙紅博，我就把孫老闆換了。便宜是便宜，品質爛了客人全跑了，最後還不是虧自己。”
“他現在換不了。換供應商得重新談賬期，他手裡現金撐不住。孫老闆是唯一一個願意給他周結的，別人都要現款。”
“那就活該他爛口碑。”趙思雨說完站起來去吹頭髮了。
第二天上午，王大春的電話打過來了。他平時都是發訊息，這個點直接打電話，我心裡緊了一下。
“陳老闆，趙紅博讓我去茂源當保安經理。”
“茂源？不是會所？”
“對。他說茂源那邊最近差評太多，店長一個人顧不過來，讓我過去盯著前廳和後廚的銜接。還說會所這邊的事先放一放，茂源現在是重心。”
“你怎麼回的？”
“我說行。但我跟他說了，會所這邊負二層的巡邏我還得兼顧，不能完全放手。他想了想說行，讓我兩頭跑。”
趙紅博把王大春從會所抽到茂源去，說明他現在對會所那邊的耐心已經快耗光了。會所是他最穩定的利潤來源，他把最信任的人從會所調走，意味著他覺得茂源比會所更需要救。這個判斷本身沒問題，但救茂源的方式是把安保頭子調去管前廳，這個邏輯就有問題了。王大春是偵察兵出身，不是餐飲管理出身，趙紅博用他盯貨盯人沒問題，但讓他管前後銜接、管客訴處理，說明茂源的管理層已經沒人可用了。之前的店長被換掉了，新店長從會所前臺調過來，還在適應期，趙紅博不敢再把寶全押在她一個人身上，只能把王大春填進去。
“他有沒有說讓你重點盯什麼？”
