李欣欣眼睛一彎,道了謝,接過食材直奔工地上的臨時灶臺。
她手腳很麻利,幾下就把臘肉和茭白洗淨切好,每一片都薄到透明,粗細均勻。
吳工看到這一幕,眉毛挑了挑。
還真別說,這女娃子刀功就挺了不得嘞。
轉眼鍋熱了,李欣欣直接把臘肉下鍋煸炒,這東西油多,不需要額外加油。
很快,臘肉開始滋滋冒油,醇厚的肉香瞬間竄出來,李欣欣迅速把茭白倒進去。
等到茭白微微變色,李欣欣迅速淋了一圈鍋邊醋。
“譁!”
濃烈的香氣瞬間爆發!
不知不覺工地上的工人們都圍了過來,這下都忍不住嚥了口口水。
乖乖,咋這來香!
李欣欣起鍋裝盤。
她心裡還有點兒遺憾,這工地上調料太少了,只能做到這樣。
看著眼前的臘肉炒茭白,不少人又“咕咚”“咕咚”嚥了幾下口水。
臘肉紅潤潤的,茭白白生生的,只是看著就讓人食指大動。
吳工率先伸筷子夾了一筷。
他剛吃了一口,當即眼睛瞪圓:“唔!這手藝可以啊!”
“妹子,看不出來啊,你做飯這麼厲害!”
他剛剛可看得清清楚楚,這大妹子壓根沒放多少調料,就簡簡單單淋了幾滴醋,做出來的東西卻出奇的好吃。
醇厚豐潤的臘肉,搭配清甜清脆的茭白,還有絲絲縷縷醋香中和掉臘肉的肥膩,簡直讓人越吃越想吃。
這不,吳工忍不住又加了一筷子,扒了一大口米飯。
看到吳工都這樣,一旁的工人更是按捺不住,個個伸長脖子盯著盤子。
吳工見狀趕緊招呼:“來來來,都嚐嚐!”
話音剛落,十幾雙筷子立馬伸了上去。
瞬間,誇讚聲此起彼伏。
“香!太香了!這菜配米飯能吃三大碗!”
“娘嘞,我這口水都流了半碗,咋能這麼香喲!”
看到這一幕,李欣欣含蓄靦腆的笑了笑。
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