「這魚——這魚的味道——就跟在海里遊的時候一樣鮮」
「炸墨魚圈—外面酥脆裡面嫩——怎麼做到的一」
「這個蝦蒜香味和辣味的平衡簡直完美中66
大嫂吃了一口清蒸鯛魚之後,放下了筷子。
「怎麼了?「達爾頓以為她覺得不好吃。
「我在想,「大嫂看著那條魚,表情有些恍惚,「我們在這個島上吃了幾十年魚,從來不知道魚可以這麼好吃。原來不是魚不好,是我們不會做。
「嗯,「達爾頓也夾了一口魚,嚼了嚼,點了點頭,「確實————我以前總覺得魚就是魚的味道,沒什麼特別的。但這條魚的味道————
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他說不下去了,因為那種味道太複雜。太豐富。太超出他的語言表達能力了。魚肉的鮮甜在口腔裡層層綻放,先是最外層被椰子油封住的那一絲油潤,然後是魚肉本身的細膩和甘甜,最後是薑絲帶來的一點點辛辣作為尾韻—整個過程像是聽了一首完整的曲子,起承轉合分明,餘韻悠長。
「廚師先生,「他放下筷子,站起來,朝山治舉起了酒碗,「你這一手,值一百頭野豬。」
山治靠在灶臺旁,點了一根菸,淡淡地笑了。
「食物是用來讓人幸福的,「他吐出一口煙霧,「看到大家吃得開心,就是對廚師最好的評價。」
「說得好—乾杯—!「達爾頓仰頭灌下一碗椰子酒。
「乾杯——!」
酒碗碰撞的聲音在廣場上此起彼伏。
孩子們吃完了烤肉串之後又開始追逐打鬧,滿嘴的醬汁都來不及擦。幾個老人喝了椰子酒之後開始講古一講這座島上以前的故事,講年輕時出海遇到的風暴,講那些只有老人才記得的舊時光。
布魯克又拿出了小提琴,這次他不是一個人演奏一村裡有一個會吹竹笛的老頭子加入了他,兩種樂器的聲音交織在一起,一個悠揚一個清亮,配合得出乎意料地和諧。
「呦呵呵呵——合奏真開心—「布魯克拉得眉飛色舞——雖然他沒有眉毛也沒有臉。
路飛摟著阿平和另外幾個年輕人的肩膀,踉踉蹌蹌地跟著音樂擺動—他沒喝酒但看起來比誰都醉。
「你們這個島太棒了——「他大聲嚷嚷著,「以後我當了海賊王,第一個來你們這裡度假」
「什麼海賊王——「阿平被他晃得東倒西歪,「你先別搖我了——」
索隆坐在長桌的角落裡,面前擺著一碗椰子酒和一盤燉肉。他吃得很慢,喝得也很慢,時不時停下來看看周圍的景象火光。笑聲。音樂。奔跑的孩子。聊天的老人。跳舞的年輕人—然後繼續低頭吃他的肉。
卡爾提斯教給他的那種螺旋步法還在他的腦海裡轉著,但此刻他沒有想練刀的衝動。
有些時刻不需要刀,不需要戰鬥,只需要坐在這裡,吃一口好肉,喝一口好酒,聽一首好曲子。
這就夠了。
娜美坐在大嫂旁邊,兩個人不知道什麼時候已經聊成了好朋友。大嫂給她編了一個椰子葉的手環,娜美給大嫂畫了一幅這座島的海圖。
「你畫的真好看,「大嫂翻來覆去地看那張海圖,「我們自己的島原來長這個樣子啊。」
「你從來沒有從海上看過自己的島嗎?
」
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