第165章
“哈哈，是不是要請我下一趟館子！”
看著郭佳怡整個人瘦了一圈，張小旭心裡也是莫名的一陣酸楚，這妮子雖然嘴上說著不擔心，在外面還是擔心壞了吧。
“那必須呀！”
郭佳怡笑著應和道：“現在我就定地方！”
抽了一天中午，郭佳怡喊著旭佳副食的那些員工，很多新員工她都還不認識，一起下了館子。
這一頓，就吃了她200多塊錢。
但郭佳怡是打心眼裡開心，不僅僅是因為隊伍擴張了，更是因為少了一個很大的威脅，或者說，找到了一個很好的“靠山”！
雖然不知道張小旭怎麼做到的，但其中肯定付出了不少，在她心裡面，這個不到二十歲的小傢伙，形象越來越高大！
酒足飯飽之後，每個攤子的攤主都去準備晚上的食材了。
現在為了更方便更好的管理，張小旭已經不再執行排班制度了，而是實行攤主責任制。
簡單來說，就是每個小吃攤都設定一個攤主，可以在旭佳副食的大政方針下，進行個性化的管理與出攤，攤主會從每個月的營收利潤裡面抽成。
這個抽成比例大概在1%到10%之間，會有月度排名。
這樣的規則下來之後，這些攤主的責任感和攀比心一下就上來了，想著法的去推銷自己的炕土豆和土豆條，還有不溫不火但也能賣得出去的烤紅薯。
以前排版的時候，旭佳副食的員工還怨聲載道的，在這種新的攤主責任制之下，每個人都爆發了極大的積極性，巴不得一天24小時都可以出攤。
畢竟他們每賣出一份，都有一點收入是自己的，那種幸福感和滿足感，只有他們自己清楚。
所以無論是在服務上，還是工作效率上，都非常的到位。
讓郭佳怡和張小旭省了不小心。
營業額也有很大的上升，現在旭佳副食每日的進賬金額都有一萬塊錢左右了，真正的日進斗金。
這還是張小旭沒有刻意降價的情況下。
“小旭，咱們下一步怎麼發展？”
晚飯後，郭佳怡清點了一下今天的賬單，看向張小旭。
如今小吃攤的收益很穩定，12個小吃攤基本上每天貢獻的收入都可以創造一個萬元戶了。
這在清水鎮的小吃攤上可以說是非常的恐怖了。
就算是扣掉成本，也非常的可觀。
郭佳怡巴不得安穩，但是一想到張小旭租下的那個旭佳副食廠閒置在那，每個月都有不少的租金，就一陣肉疼。但到目前為止，也沒看出張小旭有什麼動作。
這錢花的就有點冤枉了。
“現在我們的策略就是兩個字。”
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