李啟文看了眼彈幕，才笑著衝馮雲霞示意：「你快歇著去吧！這邊不用你。」
「我歇著幹啥？沒事兒乾坐著？我又不是石頭。」
馮雲霞沒好氣的叻叨了句，就又走回了廚房，掀開了面盆的蓋子看了眼，就說道：「這面發得差不多了，我來揉麵，你趕緊把這點麻花炸完，把鍋給我騰出來，我該蒸年饃了。」
她一回來，廚房就成了她的主戰場，李啟文也只有打下手的份了。
忙活著把剩下的麻葉和麻花都炸出來後，李啟文換了鍋，添了水燒著，也來到了案板旁幫忙做年饃。
但他還沒上手，馮雲霞就吩咐他：「你去把門關上，別讓外人進廚房，不然年饃該蒸壞了。」
「不會的，那都是迷信。」
李啟文沒有聽她的。
直播間裡，觀眾聽得迷惑，發著彈幕詢問。
「什麼迷信呀？」
「年饃是什麼意思？」
看著彈幕，李啟文一邊揉饅頭，一邊解釋：「年饃是我們秦省這邊的傳統習俗，每年過年這會，都要蒸年饃。
年饃要蒸好多種，主要是平時吃的蒸饃，也就是饅頭，
還有碎饃，也就是小饅頭，還有花捲，包子，花饃，禮饃，獻貼好多種。
按照老傳統的說法，在蒸年饃的時候，一般都不讓外人進來。
要是有外人進來，年饃就容易蒸壞，比如回縮，鼓泡塌陷，或者變成死麵。
但那是以前的迷信說法，年饃會不會蒸壞，還是看個人手藝。」
他的這番解釋，卻引起了很多觀眾的共鳴。
「我家這邊也有這種說法，饅頭必須主婦親手蒸，男人不能碰蒸籠，一碰饅頭就發不起來了。
「我蒸過幾次饅頭，但都失敗了，不知道什麼原因。」
「我是按照網上的教程做的，可蒸出來都是死麵饅頭，不過也挺好吃的。」
「愛吃饅頭的南方人路過，到底怎麼才能蒸出來又軟又宣的饅頭呀？」
看到有這麼多觀眾都不會蒸饅頭，李啟文有些異。
但轉念一想曾經的自己，他也就釋然了。
前些年上班的時候，他在杭城偶爾也會想念家鄉的蒸饃。
可在杭城卻很難買到好吃的蒸饃，他就想自己做。
但試過幾次後，他就放棄了。
蒸饃這件事看起來簡單，但裡面的門道還真不少。
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