第161章 大年三十
女媧八蒸，是書面藝術性的叫法，叫起來比較好聽。
但在鄉村地區，有個更樸素的叫法，也就是【關中八大碗】。
這八大碗都是蒸菜，分別是小酥肉。條子肉。黃燜仔雞。黃燜帶魚。四喜丸子。酥牛肉。扒羊肉。八寶甜飯。
自古以來，關中地區無論是婚喪嫁娶，還是動土遷宅，只要是請客吃飯，都會上這八大碗。
再配上八個冷盤，就算是一桌宴席了。
不過李啟文第一次掌勺做年夜飯，自然不會只做這麼幾道菜。
他把這八大碗的分量減少到了四分之一，做成了袖珍版的八大碗。
冷盤按正常分量做，一共八道，分別是醬滷牛肉，尖椒皮蛋，涼拌皮凍，蒜泥白肉，芥末豇豆，菠菜粉絲，涼拌黃瓜，紅油豬耳。
隨後，他又另外做了八寶葫蘆鴨，燻馬腸，白灼蝦，清蒸鱸魚，避風塘炒蟹，蔥燒海參六道熱菜。
西北地處中原，自古以來就少見海貨，肉菜大都以牛羊豬肉為主，就連魚都很少吃。
難得過年，李啟文就做了幾道水產菜，給老爸老媽嚐嚐鮮。
一桌菜備齊，已經快要天黑了。
家裡的大屁股電視可以看央視，被李春明開啟，調到了中央一套，等著看春晚。
說是看春晚，但他只顧著和林叔聊天，電視開啟也只是聽個響。
廚房上菜前，林小婉先拿著李啟文的手機，架在了窗戶上。
直播間裡依然有好幾萬人線上，等著看年夜飯上桌。
這些觀眾好像覺得李啟文的直播比春晚還好看，甚至把直播間當成了過年打發時間的場所。
這會兒也到了飯點，觀眾們都在評論區裡報起了自家的年夜飯選單。
南北方菜色各有差異，但都一樣豐盛。
而李啟文和林小婉端出的菜，卻看不出南北差異，反而雞鴨魚肉，豬馬牛羊，一應俱全。
直播間觀眾看得眼饞，紛紛發著彈幕調侃。
「文哥家的年夜飯怎麼看著比我家的還豐盛？」
「燻馬腸是西域省哈薩克族美食，清蒸鱸魚又是南方水鄉的菜，文哥這手藝，廣羅天南地北各大菜系之精華啊！哈哈！」
晚上七點，春晚節目開始演出，李啟文他們也終於開飯了。
「新年快樂！」
眾人一起舉杯，笑聲繞樑，也透過直播間，傳入了千家萬戶。
「感謝大家陪伴的這幾個月，祝大家新年快樂！」
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