配方改良後的效果,遠遠超出了李啟文的預料。
從第二天開始,店裡就人滿為患了。
老媽她們三人從早賣到下午,把面賣光了,都還有人進店吃飯。
到了第三天,老媽她們更是創下了七百碗銷售記錄。
對面的網紅麵館見勢不妙,也上線了更多的優惠活動,宣傳力度也拉滿了,可還是每況愈下。
這個結果,早在李啟文看到他家面的質量時,就已經預料到了。
消費者不是傻子,知道什麼東西好,什麼東西不好。
追求短平快的網紅類營銷模式,頂多只能風光一陣子,但一旦營銷取消,就會被瞬間打回原形。
餐飲做到最後,靠的還是餐品質量和口碑。
老媽的手藝本就不差,哪怕李啟文沒有出手幫忙改良,也能熬死那家網紅麵館。
這十幾年來,老媽一碗麵一碗麵賣出來的口碑,不是他們幾根烤腸,幾張優惠券就能搶走的。
李啟文的出手,只是加快了這個速度而已。
不過店裡生意的火爆,也直接導致李啟文和高天風接連幾天都在店裡幫忙。
一直到二姑夫忙完家裡的活兒後趕過來,他倆才算解脫。
在縣裡採買了些東西,李啟文就打算回老宅了。
準備動身的時候,老媽卻叫住了他。
「這幾天忙,也沒顧上問你,你跟小婉的事,就定了?」
終究還是有此一問。
李啟文早就猜到她會問這事,也不掩飾,坦然承認:「嗯,我跟她都有這個意思。」
「是嗎?」
老媽笑了,但笑容卻有些唏噓:「小婉那女娃,我是看著她長大的。
小時候我還不太喜歡她,覺得她嬌滴滴的,光是纏著你,讓你哄。
不過長大以後,小婉懂事多了,性格也好,脾氣也好,幹活也好,我覺得還是可以。」
說到這裡,她頓了下,才笑著補充:「她去年畢業,學校老師都給她在長安找好工作了,她不願意幹,非要回來。
回來以後,她就說要去杭城,想去南方大城市看看。
老林兩口子不懂丫頭的心思,但我知道,她是想去找你呢!」
「真的假的?」
李啟文有些驚訝。
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