「夥計們,我刮下來的這層堅韌的半透明薄膜就是羊腸衣。」
放空完畢,迴歸現實的夏羽又開始錄節目了。
「古代人最早用它來做弓弦,後來又發現它可以用來灌製香腸,製作外科手術縫合線,我們原腸化原食,用它來灌點羊肉香腸就好。」
生命不息,整活兒不止。
這邊剛養上雞,那邊他又要灌香腸了說。
但這不就是《荒野獨居》的魅力嘛!
其他快節奏的節目,哪裡還有夏羽灌香腸的戲份,根本慢不下來的。
然而這樣也失去了荒野的真正核心。
人類從樹上來到了地面,從四肢行走到雙腳直立,從茹毛飲血到刀耕火種,不知道走過了多少歲月。
正是漫長的前中期演化,才有了大後期井噴式的文明發展。
而今天高度城市化帶來的浮躁,也只有荒野才能抹平,我們渴望在這裡找到一份寧靜。
夏羽也在思考,為什麼李子柒能夠成為全油管平臺最有影響力的中文創作者呢?
表面的是那些華夏元素,深層次的,是背後的慢節奏。
古時候,車馬很慢,隨便做點什麼事情都不容易。
然而生產力爆炸的今天,很多人卻渴望生活能慢下來。
嚮往能過上他們想像中的異域古代生活。
這一點換成更原始的荒野同樣成立,畢竟那是全人類來時的路。
「那天我用煮鍋接羊血的時候還想著有腸衣的話,能捎帶灌兩根血腸吃呢,除了華夏東北,聽說歐洲人也挺喜歡吃的,我經常吃血製品,但血腸是真沒嘗試過。」
夏羽繼續對著鏡頭說道。
不僅他沒有嘗試過,北美大部分的觀眾都沒有嘗試過,高度工業化的食品體系,摧毀了飲食文化多樣性。
然而美食不應該只有貨架上提供的那些,人生需要更多的嘗試。
夏羽也是給他們開啟新世界的大門。
處理完腸衣,他並沒有立即進入灌香腸環節,而是進一步處理羊肚。
「和牛一樣,羊的消化系統也有四個胃用於反芻,這個最大的就是用於儲存和發酵食物的瘤胃,這些還沒有消化的碎苔蘚也叫羊癟,聽說吃起來別有一番風味。」
夏羽將瘤胃剖開來,掏出裡面的羊癟道。
他聽說有些地方還有特色羊癟。牛癟火鍋呢!
但庇護所不缺野菜,夏羽還是不把珍貴的第一次(鏡頭前嘗試)用掉了吧!
現在的「嫌棄」還能和日後的真香形成反差。
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