回到清平伯府,杜仙兒先是被趙芳一陣好罵,在撒嬌賣痴求饒半天后,好不容易把這脾氣暴躁的姨母哄好了,親送她上馬車回陳府,杜仙兒就做好了裝孫子的準備
果然,當柳氏帶著垂頭喪氣的杜玉瓊姊妹回來後,馬上向杜明鋒告了狀,口口聲聲將杜仙兒形容成不顧姊妹情誼,為了一個男人設計自家姊妹,害得杜玉瓊丟盡了臉,以後不能在眾人面前抬頭云云,聽得杜明鋒火冒三丈
但凡問一下今日赴宴的人,十個有十個都會說是杜玉瓊自己無恥,杜仙兒才是被牽連的那個,而且她大義滅親勇氣可嘉,但杜明鋒偏偏聽信了柳氏的一面之詞,覺得自己剛由痴傻恢覆的大女兒腦袋還不太好使,竟做出讓自己妹妹蒙羞之事
當晚他就領著柳氏及杜玉瓊姊妹,來到桂院將杜仙兒罵得狗血淋頭,直接禁了她的足不准她再出府丟人現眼
待杜明鋒走了,杜玉瓊甚至眼紅的翻箱倒櫃,直接搶了杜仙兒今日赴南宮府穿的衣服,幸好首飾杜仙兒藉口趙芳帶回去了,才免於杜玉瓊的魔爪
“你這髒姑娘就適合留在這種髒兮兮的地方,別出去丟人現眼了!”杜玉瓊臨走前還撂了狠話,但她畢竟沒有對杜仙兒動手,否則一旁已經氣得怒髮衝冠的劉嬤嬤與喜鵲,絕對會不顧一切上來跟她拚了
是夜,杜仙兒又痴痴傻傻了半宿,當她早上醒來,回想昨夜靈體出竅在柳氏房中聽到的計劃,這樣層出不窮的構陷,實在讓杜仙兒有些膩味了
柳氏好好的做她的伯爺夫人,杜玉瓊姊妹乖乖的當個大家閨秀,這樣不行嗎?她杜仙兒也只是想好好的開食坊,累積足夠的財富攢足底氣,就會離開清平伯府了,根本不想和柳氏母女鬥啊!
可是比起柳氏的算計,因為杜仙兒總能洞燭機先,倒沒那麼在意了,反而是另一樁事一直讓她牽掛著,久久不能釋懷
“你放心,我南宮毅立誓,一定會救你出清平伯府那泥淖!”
這句來自南宮毅的承諾,幾乎佔據了杜仙兒昨夜的整個夢境,她夢到自己以杜仙兒的身分,在宴會中與他談笑,與他唱和,甚至與他共舞,然後天色突然一黑,她被不可名狀的恐懼吞噬,突然變成了趙嫻,她為了不讓南宮毅發現,只能奔向回家的馬車,還急掉了一隻鞋
終於她成功跳上馬車離開,馬車卻在半路變成了顆南瓜,車伕變成了老鼠,她也從惡夢嚇醒
她想了又想,不得不承認那不可名狀的恐懼,原來是自己喜歡上他了,而且喜歡的程度只怕遠大於自己的認知
南宮毅極有道義的想救出清平伯府的杜仙兒,卻不知杜仙兒不只是他眼中那個柔弱的小女人,同時也是爽朗堅強的趙嫻,她瞞著他這一點,就是不講義氣,有什麼資格喜歡他?
可她現在反倒不敢和他說出實情了,若他願意原諒,依他的性格必會幫她到底,那便會被牽連入清平伯府這個漩渦,說不定還會不顧一切娶她這個名聲不好的妻子,以後若他真正喜歡的人出現,她會愧疚死;若他不願意原諒,那麼她不僅得不到他的愛情,連友情也會失去
這種兩面不討好的事,著實讓杜仙兒有些灰心,即使想快刀斬亂麻的揮去對他的愛慕,總也要有個過渡的時間
因為昨日在南宮府設宴,杜記食坊上上下下幾乎全員出動前去幫忙,杜仙兒怕眾人勞累,便讓食坊休息一日因此這一日,杜仙兒就在桂院中當她的髒姑娘,穿著灰撲撲的棉裙,無精打彩的賴在床上一整天,差點沒嚇壞了劉嬤嬤與喜鵲
隔日她不得不打扮成趙嫻出府,畢竟南宮府的宴會,在吃食的部分相當成功,若無意外,接下來該是杜記食坊客似雲來的時候了,她這東家得坐鎮一陣子
果然,杜記食坊在鏢局弟兄們的口耳相傳,還有南宮府宴會的效應雙重影響之下,恢覆開張的第一日,生意便火爆得不行更令人意外的是,不少官宦人家前來食坊訂做京八件的禮盒,都說比宮裡好吃得太多,差點沒樂壞了王師傅等人,杜仙兒慶幸自己來了,也挽起袖子在後廚幫忙,至少在忙碌之中能忘了那些糟心的事
就這樣進了臘月,杜記食坊的生意算是穩定下來,京八件禮盒更默默的稱霸了京城的市場,杜仙兒重新為其設計了精美的木盒,也改進了其中的配料,拉高價格,讓其成為上流高層、世家貴胄之間一項體面的年禮而王師傅收的學徒也能做上幾道菜了,紅白案師傅更是進步神速,都可獨當一面,杜仙兒才從後廚退出來,開始思考臘月的新選單
所謂臘月,總該去買個幾頭豬,做上臘肉與臘腸臘肉她個人偏好陜南口味,用食鹽、燒酒、花椒、茴香、八角、桂皮等香料,選上好豬月覆肉一同在缸中醃製半個月,之後掛起來陰乾至表面模上去不潮溼,再用柏樹枝、艾蒿慢慢燻幹
做好的臘肉切開來濃香誘人,肉色黃中帶紅,肥處晶瑩剔透,瘦處紋理分明,吃起來更是醇厚爽口,風味獨特
偏生隔壁鏢局有個仁兄來自陜省,成天聞到燻肉的柏樹味,總覺得相當熟悉,某天忍不住扒上後院牆頭往食坊一看——乖乖,掛著滿院的臘肉,叫人怎麼受得了?
於是這位仁兄不幹了,到食坊吵著要吃臘肉,還得是後院正在燻烤的那種正宗陜南臘肉杜仙兒哭笑不得,只得答應了他待臘肉做好便叫他過來吃,還附帶幾道陜省佳餚,才把這位仁兄的饞蟲暫時安撫下去
約莫臘月中,隔壁鏢局一群大漢又上門了,最近食坊生意火爆,還是杜仙兒先留了幾張桌子給他們,這便是貴賓待遇了有些還在等桌子的客人眼睜睜看著他們入座,卻敢怒不敢言,讓這群糙漢子們都覺得心頭大爽,極有顏面
可是杜仙兒沒料到,南宮毅竟然也來了,而且臉上滿是胡碴,頗有些不修邊幅的模樣,她只和他點點頭,沒有特別過去搭話,她仍需要一點時間,平覆這麼久後突然見到他的激動心情
陜西菜又稱秦菜,講究一個酥爛酸辣,杜仙兒除了用蒜炒了臘肉,取其最簡單原始的美味,又端出了帶把肘子、葫蘆雞、乳釀魚、烤羊腿……等大菜,主食有乾的肉夾饃和溼的羊湯泡饃
帶把肘子色澤誘人,入口即化;葫蘆雞皮酥肉女敕、筷至骨月兌;乳釀魚湯稠似乳,味美魚鮮;烤羊腿焦脆酥爛、色美味香……每個人狼吞虎嚥,只覺得一張嘴都不夠用了,令杜仙兒意外的是,竟然連南宮毅都在搶食的行列之內
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