《無鹽女神廚》第十一章夫人的超前部署(2)(1)

作者:風光·3個月前

一行人說說笑笑,便入了席今日杜仙兒可是花了大力氣設計菜色,倒不是希望賓至如歸什麼的,而是要用這些菜震懾她們,為以後她要做的事情鋪個好路

宴席採用了御膳的菜色,對於杜仙兒來說,還比做遍大江南北的菜色來得簡單,只是食材須用得精細罷了不過她的食坊一路開到江南了,要取得一些珍貴的食材當然不在話下,於是她簡化了御膳的繁覆,主菜四葷四素,四冷盤兩湯品,還有兩果品一甜品,光是這樣也夠讓這些長期偏安一偶的女眷們看得目不轉睛

主食是八寶饅頭、蝴蝶卷子、靈芝餅及紅米飯其中蝴蝶卷子用的白麵還摻了南瓜,做成紅糖味兒的,捏成蝴蝶狀蒸出來的卷子數色相間,精緻美麗;靈芝餅可是真的放了靈芝,兼顧藥效及美味;最令人驚訝的是紅米飯,米用的是竟是京城御田的胭脂米,粒粒紅如胭脂,味腴香馥,看上去就引人食慾

再來下人擺上熱騰騰的葷菜,原本只想吃一兩口意思意思的女眷們,在聽完菜色的介紹後,全受不了誘惑頻頻動筷北邊外族來的鹿肉做成烤鹿脯,還有灸蛤蜊、田雞腿都是眾所皆知先帝愛吃的御膳,最後一道東海的黃花魚,加入了龍井茶葉下去燒,吃來鮮女敕中又帶有茶的清香須知黃花魚每年須先上貢,皇帝吃過才能由民間食用,桌面上的黃花魚還很新鮮,都不知怎麼弄到這大內陸來的

素菜有銀耳、風菱、脆藕、竹蓀,俱是甘肅一帶不常見的;冷盤是銀魚、羊尾、牛肚、拌紫菜,也都是道地宮廷做法,或是要遠至臨海才能吃到的食物,甚或像羊尾牛肚,都是一隻身上只有一副,不說珍奇,至少難得

吃到湯品時,其實幾個女眷都已經滿月覆了,但這樣特別又精緻的餐食,她們實在不想放過,於是一人又灌了一盅荔枝雞湯和白燒河豚,飽得都快翻起白眼

最後的果品是漳洲橘和西域的葡萄,葡萄還好說,漳洲橘在此地實在罕有,就算不吃,每個人手上也抓了一個而當甜品送上來時,眾女眷簡直要哭出來——就是簡簡單單的仙楂糕,偏偏它又做得精緻,仙楂的紅與米糕的白相映成趣,因著仙楂消食,所以女眷們也都用了甜品

一場宴席下來,竟是十盤九空,怕是真正的御宴,都不可能吃得如此乾淨

席畢,時候也不早了,眾人不敢再打擾,每個來客都扶著肚子,吃得心滿意足的離開原以為就這樣了,杜仙兒居然還命人送上回禮——一人一盒京八件

本地人就不說了,在場的有不少都去過京城,或者有著京城的親朋友人,看到這京八件竟是杜記食坊出的,有些驚得手抖,險些沒把盒子給摔了要知道杜記食坊的京八件在京中就是供不應求,杜仙兒究竟是去哪裡買到這麼多,還能遠迢迢的拿到這裡來送客?

諸位隴省一帶的高門女眷們,終是得到了這麼一個震撼式的打擊,清楚的瞭解了杜仙兒的實力,因為要辦這樣的一場宴席,不只錢財要夠,能夠有管道和特權取得食材,才是最令人忌憚之處,原本不屑的變了恭敬,恭敬的更成了諂媚

***

北方韃子的攻勢日益猛烈,幸虧南宮毅一來到甘肅,除了大刀闊斧斬貪官,再來著重於融合邊軍及京軍的戰力,也選出精英兵將,重編了青燕軍,將不足的人數補足

他是軍中一言堂,沒有旁人指手畫腳、多頭馬車,上令下行極有成效秉持著著豐富的對敵經驗,在敵人進攻時並不躁進,耐心的以守代攻,一方面爭取時間讓傷員恢覆,另一方面也削弱韃子的戰力

所以南宮毅自從大軍抵達那日,便再也沒有回家過

春去夏來秋又至,不知什麼時候蟬鳴取代了蟲吟,枝頭綠葉由女敕綠到泛黃,這一日,當南宮毅頂著一頭熱汗回營,在營房狠狠的把自己刷洗乾淨後,看到桌上單調的饅頭、鹹菜和一盤紅燒肉,他突然開始很想念很想念他的妻子

其實枕戈寢甲之中,一抹芳蹤總是會不經意掠過腦海,但都被他壓抑下來今日今時卻不同,這乏味的膳食,不知怎麼的令他牽掛起杜仙兒,不知她在鎮上過得好不好?這裡的人可兇了,有沒有人欺負她?

因著還有些理智,他沒有立時衝到鎮子上去看她,只是原本還有些餓,眼下也沒有食慾了他揮手欲喚來小兵撤下膳食,分給其他的人,但他的幕僚李凱卻在這時候隨著小兵走了進來

“什麼事?”知道李凱不常在他用膳時打擾,必是有要事,南宮毅抹了一把臉,把心中那些亂七八糟的思緒都抹去

李凱奉上了一本賬冊文書,臉色沈重地道:“京城沒有再送輜重來,我們的軍糧,最多隻能再撐一個月,這還是省吃儉用的情況下”

南宮毅臉色沈重地翻閱文書,李凱的賬做得很清楚,除了跟著大軍赴隴的一趟軍糧,之後京城只再補給過一次,就不聞不問了現在的食糧都靠本地軍囤及民家生產的糧食支撐,但這也撐不了多久

“可有去信京城要糧?”南宮毅問

“已去信數次,皆石沈大海”李凱嘆息“屬下也試著接觸大同府的總兵,可否借糧但那總兵是支援五皇子的,如今奪嫡益烈,大同總兵反過來要脅將軍支援五皇子,否則不會支援糧食”

“一個個眼中都只有自己的利益,究竟把百姓與將士的性命放哪裡了!”南宮毅氣得一拍桌,幸好膳食都收去了,否則還不被他掀了

此時外頭小兵突然又入門稟報,兩人暫時停下話題

那小兵不知為何眉開眼笑的,而他說的話,也讓南宮毅眼睛都亮了

“啟稟將軍,營外有人運送了百車糧食前來,說是你的小舅子……叫趙賢的”

小舅子?趙嫻!南宮毅猛地站起,問道:“是不是臉上有塊胎記?”

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