第22章 想活就閉嘴
“你是想預製著,到時候放車裡吃。”
“哼~算你聰明。”下次他們不一定有機會像在森林裡那樣悠閒地煮飯吃了,在外面還是方便吃越好。
說完又不自覺去瞄他,連劈個柴都這麼賞心悅目,上天到底給他關了哪扇窗?
傅寅禮每天晚上都被自己的前途晃得睜不開眼吧!
悄悄腹誹了一番,阮蟄把雞湯燉著,在小桌子上開始搟面。
把麵糰搟成一個大圓片,厚度大概兩毫米,很薄,然後刷了一層油,刷在麵皮上,刷的均勻,然後再撒一層鹽,最後撒上切好的蔥花。
蔥花撒好之後,把麵皮從一邊捲起來,捲成一個長條,然後把長條盤起來,盤成一個圓餅,再用搟麵杖把圓餅搟平,搟成一個大圓片,比剛才略厚一些。
就放著再醒一會兒。
就這麼一會兒功夫,雞已經燉了大概四十分鐘。
阮蟄揭開鍋,蒸汽撲面而來,她瞇著眼睛,用鍋鏟在鍋裡翻了翻,雞肉已經燉爛了,筍乾吸飽了湯汁,土豆完全軟爛,邊角已經化在了湯裡,湯變得濃稠。
她就把松蘑和榛蘑倒進鍋裡,蘑菇下鍋後,鮮味立刻就翻了一倍。
松蘑的香是厚重的,榛蘑的香味是清雅的,加上蕨菜再煮了個十分鐘,這鍋湯就徹底好了。
盛了一些出來吃,剩下她都放在一邊放涼,然後裝進小盆子和一次性飯盒裡,到時候放在車裡吃。
雞蛋她照樣炒了個野蔥蛋。
最後才是把灶上的火調小,沒有平底鍋,她用大鐵鍋,在鍋底抹了一層油,把搟好蔥油餅放進去。
“滋滋......”
一接觸油,蔥花的香味被熱油激發出來,比剛才更濃了,帶著一點焦香,餅皮慢慢變成金黃色,邊緣微微翹起來。
然後把餅翻了個面,直到另一面也變成金黃色,表面起了泡泡,一層一層的。
第一張蔥油餅就出鍋了,阮蟄把餅剷出來,用刀切成小塊,拿了一塊過去給傅寅禮。
“怎麼樣?”
“好吃。”傅寅禮頓了一下,“外皮酥脆,裡面柔軟,鹹淡剛好。”
他這次的評價具體,阮蟄得意的很:“雞肉更好吃,等會兒你嘗。”
蔥油餅她一共煎了四張,全部都切好分裝著。
這頓飯,是有史以來兩人吃的最豐富的一頓。
傅寅禮本身是一個不愛吃大雜燴的人,但也吃了好幾塊餅,好多雞肉。
在農場待的時間,只剩下一天的時間了,兩人抓緊時間休息,保證足夠的睡眠。
最後一天兩人一起把車洗了,再次檢修,東西都備齊全,傅寅禮劈了很多柴,然後又睡,吃的飽飽的,一起在車內等待倒計時。
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