樁要首圓,盤要平穩,滾筒不晃榨得淨。紋要斜,縫要勻,甘蔗一咬就出津。上寬下窄不夾渣,牛拉一圈糖滿窪。
此時,顧程面前就架著這樣一架古老簡易木製糖車,他坐在小板凳上,正往兩根又大又圓的滾筒中間送甘蔗。
他搭檔小牛身上套著糖車推拉桿,拉桿連著糖車主軸,主軸滾筒上有齒輪,小牛套著拉桿繞著糖車轉圈,兩個滾筒透過齒輪隨之轉動,擠壓甘蔗榨出汁水。
甘蔗汁流進糖車底盤凹槽裡,又用一小節竹管引出流入木桶,桶口繃著一層紗布,汁水連成線滴滴答答,一靠近就能聞見甘蔗汁的香甜味。
他手邊放著一塊大的溼毛巾,看到沒洗乾淨的甘蔗就擦一下再榨。
離他不遠處的懸空木臺旁邊,多出一個新搭的土灶,灶上架著大鐵鍋,鍋底燒著大火熬煮剛榨出的糖汁。
鍋裡咕嘟咕嘟冒著,熱氣氤氳,鼻尖聞到的全是香甜味。
蘇婉卿手裡握著圓木棍在鍋裡攪糖水,看到被煮飄上來的浮沫,拿勺子把浮沫撇出來。
熬糖費時又要一首盯著火候攪拌,一個人,她只能看一口鍋。
顧程那邊後面陸續榨出來的甘蔗汁,熬糖漿這邊熬不過來,榨滿兩桶他就挑去保鮮區,倒進缸裡存放在保鮮區。
為了不被打擾製糖,空間外的院門從早到晚掛上鎖。
兩人以進山找野蘑菇培育新品種,和拾柴火摘野菜吃為由請假,眼下隊裡活不逢收播,對於他倆請假不上工,張大錘表示沒意見。
夫妻倆早進晚出,在空間砍甘蔗,榨甘蔗汁,熬紅糖,夜裡有時依然會去河邊洗甘蔗,連著去怕被人發現,有時就在空間裡引水慢慢洗。
偶爾去村子相熟人家串門露一下面,不定時去山洞看蘑菇生長情況,也去那幾家用地窖種植蘑菇的家裡看。
期間,8月11號和17號,蘇婉卿終於收到了省城和市區報社的用稿通知。
然而,收到的資訊內容太過出乎人預料,她當場傻了眼。
好訊息,寫的稿子全被錄用了,壞訊息,沒有一分錢現金稿費。
只有一堆紀念品,一支高檔英雄牌鋼筆,兩本筆記本,十三本樣書,優秀文章獎,西嶺集體文章發表榮譽紀念章,厚厚一摞稿紙,文章被政治性認可,給予了榮譽和精神回報。然後……然後就沒了。
要的不給,盡給些不要的,蘇婉卿去了一趟市裡,向報社側面打聽了一下。
這才打聽出,寫作稿費制度被視為資產階級法權,幾年前就己被取消,收取稿費要被批鬥,只發放實物紀念品和政治精神回報。
沒法透過小人書把錢用出來,那還寫啥啊,她在後世人人追逐名利的時代裡成長,哪有什麼不為名不為利,一心只為純粹給集體掙榮譽的心態。
沒有實質性回報,她當即放棄了。
儘管她書得到了表揚,被隊長和村民們誇獎,連公社主任得知訊息後,也對她讚賞有加,獎了她一朵很大紅花,希望她後續繼續創作,為路星公社獲得更多知名度。
蘇婉卿嘴上虛心應承下,但心裡主意己定,在特殊時期段,現金稿費恢復前,她不會再寫。
原本計劃,暑假裡要制紅糖,做紅薯粉條,搭建空間裡生活小屋。
誰知光是製作紅糖就耗了一個暑假,純手工古法熬糖累人又費時。
加之蘇婉卿懷著孕不好太過勞累,製作紅糖主力靠顧程一個人,倆人還要時不時往空間外露臉跑一下,導致計劃裡的兩項工作不得不延後了。
種了大概三畝地的甘蔗,熬出了2300多斤紅糖。
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