第163章
雪橇犬辛苦了一天,自然需要犒勞一下。
今天如果沒有這些傢伙幫忙,李墨根本就不敢挑戰這麼巨大的獵物。
將煮熟的肉放到狗子們面前,李墨招呼著讓它們大快朵頤。
其實李墨分割鹿肉的時候,這些雪橇犬已經吃過不少。
只是生的內臟,畢竟不如烹製之後的鹿肉可口。
來回往返這麼遠的距離,雪橇犬們的體力消耗非常嚴重。
吃掉了部分,連十斤肉都不到,李墨看著屋子前面堆放的鹿肉,既欣喜又犯愁。
一直凍在外面很容易引起其他猛獸的注意,尤其是提前終止冬眠的棕熊。
這傢伙最喜歡在晚上出現,雪橇犬不是對手,李墨的獵槍,在晚上同樣不能形成威懾。
最好的辦法,是儘快將這些鹿肉,製作成肉乾和臘肉。
方便儲存的同時,以後找到機會,也方便跟老金溝的人做交易。
雪原的夜晚降臨的格外早,不到六點,天已經完全黑了下來。
獵人小屋裡,伊娜坐在壁爐前面,不斷往裡面加柴火。
今天她是李墨的副手,幫著處理搬進來的鹿肉。
李墨坐在凳子上,拿起獵刀將挑選的鹿肉,切成二指見方的長條。
製作鹿肉乾,要挑選最嫩最瘦的鹿肉,用粗鹽簡單醃製之後,放在火邊低溫慢烤。
“離得稍微遠一些,靠的太近會燒焦的!”李墨一邊切肉,一邊指導伊娜。
伊娜很難得的沒有犟嘴,耐心的按照李墨的指導,將切好的鹿肉穿起來,然後插在壁爐邊上。
熏製的時間需要整整一夜,將鹿肉裡面所有的水分全都烤乾,才能保證長期的儲存。
上百斤肉李墨切了將近兩個小時,伊娜一邊串串,一邊央求李墨給她講述捕獵駝鹿的經過。
李墨只當是聊天,把白天捕獵駝鹿的經過,添油加醋的說了一遍。
引的伊娜連連驚歎,強烈要求李墨下次捕獵必須帶上自己。
“墨,求求你了,我的腿好的差不多了!”
“你就帶我去一次吧,我待在這個房子裡快發黴了!”伊娜哭喪著臉,撅嘴道。
跟李墨待的時間長了,伊娜的中國話水平顯著提高,連快發黴了這種比喻都能用出來。
“你的腿真的好了?”李墨壞笑,站起來伸了個懶腰。
伊娜怎麼會不明白李墨的意思,逞強一般向李墨證明。
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