第165章
壁爐邊上，烤制的肉乾已經全都製作好。
和伊娜兩人辛苦到半夜，總算是見到了些收成。
慢烤的鹿肉，口感非常棒，帶著些許韌勁兒，入口滿嘴的肉香。
因為提前用鹽醃製過，口味也非常合適。
李墨烤好的肉乾，用一個巨大的木筐裝好，開啟儲藏室的蓋子，全都放在了裡面。
如今小屋的新鮮肉還剩不少，這些肉乾容易儲存，在人跡罕至的雪原是硬通貨，要留著當作緊急物資。
推開小屋的門，雪橇犬聽到動靜，從建議的狗窩裡衝出來，圍在李墨周圍。
伊娜跟在李墨身後，兩個人抬起堆放的鹿肉，用掛鉤掛在小屋的屋簷下面。
李墨在小屋邊上，找了不少搭建屋子時候留下的木材。
將這些木材按照規格，整齊的搭建之後，李墨用釘子釘牢。
一個建議的燻肉棚子就搭建好了！
將剩餘的鹿肉，分割成合適的大小之後，李墨把肉全都掛在棚子裡面。
在地上點燃火堆，然後找了不少翠綠的松枝，趁著底下的火勢熊熊燃燒，直接將包含水分的松枝丟了進去。
緊跟著，李墨把之前擴寬儲藏室挖出來的土，全都潑進火堆，讓松枝處於不完燃燒的狀態。
濃煙頓時從棚子裡冒出來，李墨用木頭將唯一的口子封住。
這樣熏製一天時間，所有的鹿肉就回變成獨具風味的臘肉！
伊娜作為貴族大小姐，哪裡見過這樣製作食物的過程，全程看的津津有味。
“這樣煙燻，肉不會壞掉嗎？”伊娜跟著幫忙，等李墨弄完之後，忍不住問道。
李墨知道這姑娘沒見過，耐心解釋。
“你知道培根嗎？”李墨說了一個洋詞。
培根這種東西，是從英語音譯過來的，伊娜作為外國人，肯定知道這種食物。
“知道知道！”伊娜興奮的回答，“培根原來是這樣製作的嗎？怪不得吃起來有股煙燻味呢！”
從小跟在長輩身邊，伊娜接受的教育，除了貴族必須的禮儀和社交規矩。
根本就不知道這些知識，見到如此繁瑣的製作過程，心裡不覺得麻煩，反而充滿好奇。
將剩餘的駝鹿肉全都製作成臘肉，李墨又把剩餘的駝鹿內臟煮熟。
這個過程就不太美妙了，伊娜全程捂著鼻子，被燻的跑出去老遠。
內臟是留給狗子們的美食，一次性吃不完，也得做熟了才能方便儲存。
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