第582章
做飯的大鍋是陳長壽找人從村裡借的,柴火碗筷全都一應俱全。人多的情況下做事的速度同樣快上幾倍。
眼見著院子裡幾個村裡的嬸孃,一邊笑著嘮嗑,一邊按部就班的做飯,李墨和孔月坐在屋簷下的臺階上,一時間竟然覺得這樣的生活似乎也不錯。
在李墨的強烈建議之下,一整塊十多斤的臘肉,全都被放在鍋裡煮熟。清洗之後用刀切成厚片,然後倒進早就燒好的大鍋裡面。
隨著刺啦一聲,灼熱的大鐵鍋煎烤著肥膘肉片,院子裡頓時飄起一陣沁人的肉香味。
這樣的味道,多久沒有在村子裡出現,連陳長壽也記不得上次是什麼時候了。
臘肉油脂在鍋裡面隨著高溫慢慢被逼出,簡單的加了一把花椒和幹辣椒,再配上切了整整三大盆的大白菜和土豆子,一鍋燉菜就這樣煮上了。
這樣饑荒的年月,將食物做成燉菜能最大程度的保留營養,而且加上蔬菜和其他輔料之後,滿滿一大鍋熱乎的菜,能滿足更多人的胃口。
隨著鍋裡的燉菜咕嘟著冒熱氣,香味順著院子一直往外面飄,不多時就在宅子外面吸引了一大批人。
成年的村民們不好意思,但村裡的孩子卻不怕這個,全都圍在門檻上,眼睛巴巴的往院子裡看。
臘肉的香味和油脂,沁潤清甜的白菜,一大鍋燉菜隨著鍋蓋被掀開,當即在院子裡升起一片白煙。
院子外面圍住的孩子緊跟著一陣歡呼,彷彿這鍋裡的食物有自己的一份。
光是燉菜還不算完,另外一口大鍋上,一人多高的籠屜,隨著雜麵饅頭的出鍋,院子裡面的氣氛一時間達到了最高峰。
李墨看著外面歡騰的孩子們,這樣的場面他早就想到了。之所以拿出來那麼多肉,就是存著這樣的考慮。
沒來陳家窪子之前不知道,但到了這裡之後,李墨才知道這裡的人過的有多苦,先不說後面帶著大家脫貧致富,起碼眼前先讓大家吃頓好的,有了幹勁兒和信心之後,才能真正把工作做好,調動起大家的積極性。
“長壽叔,你讓大家別客氣,自己拿碗筷盛飯吧。”李墨開口對陳長壽說道。
這頓飯本來就是為了感謝大家,讓村裡人幫著做的,客氣的話自然不用多說。
倆幫忙的村民先是有些躊躇,直到陳長壽點頭示意,眾人終於互相招呼著動手,拿著碗筷開始盛飯。
大鍋熬煮的燉菜,加上熱騰騰的雜麵饅頭,院子裡的眾人放開之後,一個個吃的別提有多香。
李墨給孔月盛了一碗之後,見大家都端上了碗,自己則走到陳長壽身邊,然後在他面前小聲說道:“長壽叔,麻煩你招呼幾個人,幫著維持一下秩序,讓門口的孩子們也進來吧,咱這次做的菜多,給大家分著吃點兒。”
“村裡的日子太苦了,看不到希望以後咱林場也不好乾,沒法請全村人吃飯,至少先讓孩子們吃頓飽的。”李墨朝陳長壽認真說道,心裡充滿了異樣的情緒。








