奇妙的事情發生了。
粘稠的豌豆漿順著盆底的無數個小孔,直直往下墜落。
掉進底下冰涼的井水裡,瞬間凝固成一根根晶瑩剔透的長條。
“成了!”強哥激動得直拍大腿,“這比刀刮快了一百倍啊!”
林阮用漏勺從冷水裡撈起一把粉條。
她用兩根手指捏住粉條,用力扯了扯。
啪的一聲,粉條斷裂,彈性十足。
“不行,太短了。”她皺起眉頭,把粉條扔回水裡。
賀擎野湊近看了一眼水裡的半成品。
“盆子離水面太近,粉條墜不長就到底了。”他一針見血指出問題。
“還得墊高,”林阮甩掉手上的水漬,“做個能調節高度的架子。”
賀擎野轉身抓起旁邊的木工鋸。
他從牆角拖出一根筆直的松木條,拿腳踩住。
木鋸發出刺耳的摩擦聲,木條被飛快截成四段。
“需要多高?”他拿著木條比劃。
“兩尺,剛好能跨過這口大瓷缸。”林阮拿過軟尺量了一下尺寸。
賀擎野從工具箱裡翻出幾枚長鐵釘。
他把四根木條交叉卡住,不用榫卯,直接用鐵釘強行砸進去固定。
沒過幾分鐘,一個穩當的四腳高架做了出來。
“放上去試試。”賀擎野把架子卡在接水瓷盆上面。
剛好卡在盆沿上,嚴絲合縫。
林阮再次把打滿孔的鋁盆架在木頭上方。
這回鋁盆距離水面足足有大半個胳膊的距離。
“再來一瓢漿。”她回頭喊道。
第二瓢滾燙的豌豆漿倒了進去。
漿液順著小孔拉出長長的細線,在半空中懸垂。
直直落入冷水中,凝固成完美的長粉條。
沒有任何斷裂,每一根都圓潤飽滿。
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