強哥雙手端著一個青花大瓷盤。
盤底穩穩落在大堂最中央的主桌上。
“壓軸大菜，秘製扣肉來咯！”
強哥嗓門極大。
熱氣在瓷盤上方翻滾。
油亮的醬紅湯汁順著“肉塊”流淌，濃烈的肉香直撲面門。
省領導不由自主地往前探了探身子。
“好霸道的香味。”
旁邊的王建國連連點頭。
“林老闆這手藝，省城的大廚都比不上啊。”
王建國拿起公筷。
“領導，您先嚐嘗。”
其他長條桌上。
幫廚們端著大鐵盆快速穿梭。
一勺勺紅彤彤的扣肉蓋在白麵饅頭旁邊。
上千號食客齊刷刷盯著面前的菜盆。
有人喉結上下滾動，狂咽口水。
胖食客抓起筷子。
“這色澤，絕了！”
胖食客大聲嚷嚷。
“我老劉吃了半輩子國營飯店，沒見過這麼香的肉！”
周圍的人紛紛附和。
“快吃快吃，涼了就沒味了。”
“這肉燉得太爛糊了，筷子一夾就斷。”
大堂裡全是吞嚥口水和筷子碰撞的聲音。
省領導拿起面前的竹筷。
筷尖剛碰到最上面那塊油亮的“肥肉”。
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