第657章
賀清一看這鐵牌，上下牙齒就止不住碰在一起。
皇城司！面前這位是皇城司的官爺！
“大......大人！小的安分守法，沒犯事......”
賀清從坐上高彈起身，就要叩首求饒，被此人趕忙擺手制止。
“我家主人與豐樂樓管事有些關係，所以託他來找你，想在八月十八前夜訂幾道吃食。”這人解釋道。
賀清拿起燙金帖子翻看來看，上面就寫了三道菜，此外再無他物，於是賀清這才鬆了口氣。
像這種官差，就愛講究些排場，下的單據是不能收回的，光這張帖子，賀清拿出去就能賣不少錢，跟這樣的主顧談買賣，想必能給的犒賞不在少數。
三道菜分別是“甜花非花、飲雪非雪、是蟹非蟹”。
賀清沒往別處想，稍加琢磨覺著菜名不難猜，他見多識廣，一看便知是是大人的喜好，這種字謎自己雖是不懂，拿到後廚給掌勺的大師傅一看，人家就知道是何種菜餚。
臨安酒樓飯館林立，想從中殺出重圍，除了對菜品本身勤加鑽研之外，就得從名字上下功夫，多起些吉利好聽的菜名，最好是能讓人一聽就想吃的那種最為妥帖。
“這菜名起得好，不知是想吃誰家的？豐樂樓裡沒聽過這幾道菜。”
“在城裡哪家有，你就去哪家買便是，我家主人不僅想要吃上好菜，更想見識一下你的本事，先猜字謎、後品佳餚，到那時主人會來豐樂樓登高望遠，若你答應就簽下這張令狀，把東西送來、字謎猜出這事便是成了，賞你一百兩。”
皇城司的大人說的輕巧，賀清唯唯諾諾，他想著大家都是肉體凡胎，餓了就得吃飯，何況經他手送到各位大員家中的飯菜不少，他也不是沒見過世面，就咬著牙一口答應下來。
那可是一百兩！幹完這票，就能金盆洗手去當掌櫃的了。
賀清剛想把燙金名帖拿在手，主家見他痛快答應，就拿來筆墨，讓他在一張令狀上簽字畫押。
“把你名字手印都留在名帖與令狀上，若有違約，你得當面道歉賠付。”
富貴險中求！賀清眼裡全是發著光的銀子，哪裡還在乎一張令狀，送幾道菜還能送不到？這籤與不簽在他看來沒有區別。
“這是信不過我？不是和你吹噓，我賀老三在這片地界，十年來還從未出過岔子，就算一口氣丟擲城去，都難不住我！”
賀清抓起筆往紙上一揮而就，既然對方指名道姓想看自己的本事，露兩手又何妨？皇城司的官爺也不會他這兩下！
“爽快！既然簽字畫押，那在下就恭候佳音了。”
主家沒想到事情這麼簡單就能成，見他簽完，便笑著起身，對賀清深施一禮，表情與剛來時判若兩人，變得和善許多。
賀清得了筆大買賣，也是高興得很，一路送主家下樓，來到豐樂樓門前還不忘招手歡送。
“千萬別忘了！你仔細看看名帖！若是實在琢磨不出什麼菜，我家主人會傷心的！”
