楊川點點頭,看向正在除錯GoPro的李華:“直播準備好了嗎?”
“隨時可以開始!”李華比了個OK的手勢,把GoPro別在了楊川的領口上。
直播賬號是楊川提前在Tiktok上註冊好的,之前發過兩個影片,也有了幾百個粉絲。此時用手機連結GoPro的攝像頭,就能一邊透過手機觀看直播間的反饋,一邊無障礙地進行第一視角的直播了。
操控直播的手機被放在了手機支架上,李華點下了開播鍵。
楊川走進餐車,繫上圍裙,戴上一次性手套,站在了出餐口處。
“感謝大家的耐心等待!”他的聲音在初冬的校園裡格外清亮,“今天我們準備了全新的選單!”
“滷肉飯!”隊伍前排幾個男生異口同聲地接話,引發一陣善意的鬨笑。
楊川也笑了:“沒錯,還有特製的炸土豆條和椰汁西米露。現在……Yuy餐車,正式營業!”
掌聲和口哨聲響徹廣場。
楊川掀開滷肉鍋的蓋子,濃郁的香氣立刻噴湧而出,離得近的幾個學生都不約而同地深吸了一口氣。
琥珀色的滷汁中,五花肉泛著誘人的油光,牛腱肉紋理分明,大雞腿飽滿圓潤。
“你要什麼?”他看向排在首位的麗莎,吉娜和艾米麗已經在桌子那邊坐下了。
“6份滷肉飯!三種肉類各要2份!4份炸土豆條!一份加芝士,一份加火腿碎,還有兩份加焗豆,四份都要加辣!再要3杯西米露!”麗莎迫不及待地掏出錢包,她們三個點單一向豪放。
龐虎手速飛快的把她們的要求記錄下來,放在餐車外的擋板上,方便楊川他們檢視。而李華則迅速計算出價格,並收錢和找零。
朱利安往一次性餐盒裡裝上白米飯,六個盒子放在楊川的手邊。
楊川手起刀落,把從鍋裡拿出來的滷肉切成片。五花肉肥瘦相間,切面閃著油光;牛腱肉紋理如大理石般漂亮;雞腿肉燉得酥爛,輕輕一碰就骨肉分離。
他將肉片均勻地鋪在雪白的米飯上,淋上一小勺深褐色的滷汁,濃稠的滷汁順著米飯的縫隙緩緩滲透,將每一粒米都染上誘人的光澤。
再配上翠綠的小青菜,一盒滷肉飯就做好了。本來應該有半個滷蛋的,可時間太緊張,沒時間準備了,就暫時這樣吧。
朱利安給餐盒裡加上一勺辣椒油,然後熟練地打包。
油鍋滋滋作響,胡俊峰將切好的狼牙土豆倒入熱油中。土豆條立即冒出細密的氣泡,表面逐漸變得金黃酥脆。兩分鐘後撈起,拌上秘製醬料,放進紙碗中。
往金燦燦的土豆條上,撒上一些紅豔豔的辣椒碎和翠綠的香菜碎,色彩鮮豔的同時,又香氣撲鼻。
“給,小心燙。”朱利安把裝滿一次性餐盒的袋子遞給麗莎,杜克也遞上了三杯椰汁西米露。
還好艾米麗她們一直注意著這邊,讓吉娜繼續佔座,自己過來幫麗莎一起拿食物,不然麗莎真的沒法一個人拿這麼多東西。
麗莎剛坐到座位上,就忍不住拿了一盒滷肉飯出來開啟。
熱氣蒸騰中,肉香四溢。
她都等不及從袋子中翻找勺子,直接用手撚起一片五花肉送入口中。
“偶買噶!”她的眼睛瞬間睜大,含糊不清地驚歎,“這肉也太好吃了,而且入口就化了!”
那肉片入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,濃郁的滷香在舌尖綻放,簡直好吃的讓人想要把舌頭一起吞下去。
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