《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第15章 糖醋排骨蓋澆飯(2)

楊川哭笑不得：“真沒什麼可幫忙的，菜和湯都已經弄好了，現在就差煮個米飯了。”

“那好吧，一會刷碗洗鍋的活，一定留給我！”

“行行行！”

好不容易把熱心的克里斯送走，楊川動作麻利的將電飯煲裡的糖醋小排倒進大鍋裡，用小火保溫。

把電飯煲內膽洗刷乾淨，淘米煮飯一氣呵成。

煮飯大概要20分鐘，楊川便拿起書本，回房間躺會玩玩手機。

估摸著時間差不多，楊川又返回廚房，卻把正在偷吃糖醋排骨的龐虎和胡俊峰給抓個正著。

“好哇，你們兩個！”楊川又氣又好笑。

龐虎差點被嘴裡的排骨噎住，好不容易嚥下去，訕訕地說：“川哥，我說是排骨先動得手，你信嗎？”

“你覺得呢？”楊川挑眉。

“哥，真不能怪我們。”胡俊峰小聲辯解，“這排骨實在太香了……我們一時沒忍住……”

楊川無奈地搖了搖頭：“去拿十個盤子和十個小碗。”

兩人如蒙大赦，趕緊去儲物櫃裡把碗盤拿來了。

楊川開始精心擺盤：先在碗裡盛滿晶瑩的白米飯，然後倒扣在盤子中央，再淋上裹著濃稠醬汁的糖醋排骨。

五塊油潤髮亮的排骨均勻地鋪在米飯上，琥珀色的醬汁順著米粒緩緩流淌，在盤底匯聚。

覺得有些單調，楊川又快速燙了把小青菜，只加少許鹽調味。翠綠的青菜擺在盤邊，再撒上一小把白芝麻，整盤蓋澆飯頓時精緻起來。

開啟高壓鍋，番茄土豆排骨湯的香氣撲面而來。

楊川給每份蓋澆飯都配上一碗湯，金黃的土豆、紅色的番茄和排骨在琥珀色的湯中若隱若現。

“哇塞，川哥，你這擺盤比米其林還講究！”龐虎在旁邊讚歎道。

“得了吧。”胡俊峰反駁，“米其林的精髓是盤子大，東西少，塗點醬，來根草，價格直接翻三倍，味道還不咋地。咱們川哥做的飯，色香味俱全，關鍵是加量不加價！價效比拉滿！”

“對對對，川哥這手藝不開飯店都可惜了！”龐虎立刻猛點頭。

楊川被這兩個活寶逗得忍不住笑：“好了，別貧嘴了，胖虎你快通知大家來吃飯，老胡你幫我一起裝盤。”

“好嘞！”兩人異口同聲。

龐虎立刻掏出手機，對準那盤糖醋排骨蓋澆飯拍了一張照片，發到了【乾飯群】裡。

【龐虎】：兄弟們！乾飯時間到！（圖片）

龐虎還特意調了個暖色調的濾鏡，圖片裡的糖醋排骨，色澤紅亮得好似上等的紅瑪瑙，光是看著，那酸甜的香氣彷彿都要衝破螢幕，直鑽鼻腔，讓人忍不住想要立刻夾起一塊放到嘴裡。旁邊那一碗湯，燉煮後紅色的番茄、金黃的土豆與淺褐色的排骨油脂交融，形成鮮亮誘人的湯底，表面浮著點點金黃油花。

【陳思琪】：來啦！（小雞衝鋒表情包）

【朱利安】：馬上到！

！題問有想思，極積不飯乾：】華李【

……

）哦氣好】○ ′Д｀○【……了去號1.9到定我給又出釋時定……惡可（