《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第283章 全新體驗(1)

第283章 全新體驗

另一邊，員工餐廳裡，氣氛和主餐廳的熱火朝天不太一樣，但也瀰漫著一股子讓人坐不住的饞人香氣。

皮埃爾，這位平時在後廚說一不二的法國大廚，這會兒正和他兩個年輕的幫廚——馬克和埃文，還有徐家那位總是闆闆正正的喬治管家，圍坐在一張長桌旁吃飯。

桌上擺著楊川分給他們的幾大盤菜，香氣依舊霸道，比起他們熟悉的西式員工餐來說，要濃烈的多。

皮埃爾盯著碗裡那隻通紅的小龍蝦，表情有些糾結。

“皮埃爾先生……”皮埃爾的幫廚馬克，指著小龍蝦猶豫地問道，“這……這東西，真能吃啊？”

“楊先生說了，這是美味，地道的中國風味。”皮埃爾深吸了一口氣，那濃烈的麻辣鮮香直衝腦門。

他像是下了什麼重大決心，扯過旁邊的一次性塑膠手套，迅速戴好，然後捏住蝦背，小心翼翼地剝開那層硬殼。

“哢噠”一聲輕響，嫩乎乎的蝦肉露了出來，看著倒是挺誘人，緊實飽滿，但只有指節大小。

這麼厚一身殼，結果能吃的部分就那麼一點，那麼大一盤小龍蝦，最後能吃到嘴裡的，估計還沒二兩重。

這麼費勁，值得嗎？

皮埃爾盯著這塊小肉肉，喉結上下滾動了一下，猶豫半晌，終於用指尖捏著它，在盤底那汪紅亮亮的麻辣湯汁裡淺淺蘸了一下，然後慢慢送入口中。

他閉上眼，開始咀嚼。

餐廳裡一下子安靜下來，馬克和埃文都屏住了呼吸，連正在切魚排的喬治也停下了刀叉，目光若有若無地瞟過來。

皮埃爾嚼著嚼著，忽然就沒聲兒了，整個人像被按了暫停鍵。

然後他的眼睛瞪大了，一股強烈的覆合味道衝擊了他的味蕾！

首先是霸道的麻與辣，像電流一樣竄開，接著是蝦肉本身的鮮甜彈牙，隨後是各種香料融合出的醇厚底味和微妙的回甜。

這與他吃過的任何海鮮都截然不同！

“味道怎麼樣？皮埃爾先生？”另一個幫廚埃文性子急，看他反應這麼大，趕緊追問。

皮埃爾沒立刻回答，他還在努力消化這場味覺風暴。

首先衝上來的，是那股子不講理的麻和辣，在舌尖和口腔壁上亂竄，帶著點微微的刺痛感，緊跟著，一股清甜的屬於蝦肉本身的鮮味湧了上來，那肉緊實彈牙，嚼勁十足。

隨後是各種香料的味道……它們融合得精妙絕倫，熬出的底味醇厚無比，霸道之後，竟然還悄悄地溜出一絲若有若無的回甜，把那股子辣味給壓了下去！

這味道，跟他吃過的任何法式海鮮料理，跟那些講究原汁原味的生蠔、龍蝦刺身，完全不一樣！

簡直是一個天上，一個地下！

“唔……”皮埃爾終於長長地、滿足地嘆了口氣，像卸下了千斤重擔，臉上露出一種近乎陶醉的表情，“不可思議……簡直太不可思議了……馬克，埃文，你們一定要試試！這味道……這華國香料的搭配，簡直是魔法！又麻又辣，又鮮又香，這蝦肉，天哪，太彈了！”

他語速飛快，激動得有點語無倫次。

剛才那點矜持和懷疑早被拋到九霄雲外了。

皮埃爾也顧不上燙嘴，更顧不上辣得嘴唇發麻，“嘶哈嘶哈”地吸著氣，手指卻靈活起來，飛快地又抓起一隻蒜香小龍蝦剝開。

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