《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第367章 BBC採訪（二合一）(2)

作者：沐小朵·3個月前

“香酥雞……狼牙土豆……”蘇菲重複著這兩個對她而言有些新奇的詞，然後很自然地轉向正在給土豆撒調料的胡俊峰，“我能看看那個‘狼牙土豆’嗎？這名字很有趣。”

蘇菲好奇地看向胡俊峰手中的狼牙土豆——紅彤彤的辣椒粉與翠綠香菜交映，在鏡頭前格外誘人。

胡俊峰聞言，舉起手裡一份剛拌好的狼牙土豆，衝著鏡頭展示了一下：“就像這樣，外酥內軟，口味有麻辣、孜然和酸甜三種。”

“看起來非常誘人！”蘇菲讚歎道，然後話題一轉，“我看到你們都很年輕，而且似乎配合得非常默契。能介紹一下你們的團隊嗎？你們是專業的廚師？還是……”

這次是李華接過了話頭，他的英語十分流利。

“我們主要是在英國留學的學生。”他指了指楊川，“楊川是我們團隊的核心，食物都是由他進行製作。我們都是同學和朋友，課餘時間，一起創業。”

“學生創業？真了不起！”蘇菲顯得有些驚訝，鏡頭也很給面子地掃過龐虎、李華、陳思琪等人年輕的面孔，“所以這完全是一個由學生自己運營的美食攤位？這太棒了！是什麼促使你們開始做這個的呢？聽起來像是很棒的實踐經歷。”

楊川有些不好意思地笑了笑：“一開始……只是想念家鄉味道，想自己做來解饞。後來朋友都說好吃，就想……為什麼不分享給更多人？尤其是讓在英國的人，也能嚐嚐地道的華國小吃。”

他說得很樸實，手裡還無意識地調整了一下炸爐的溫度。

“想念家鄉的味道，然後分享出去……很溫暖的理由。”蘇菲點點頭，隨即問了一個更實際的問題，“那麼，在倫敦的市集擺攤，有什麼特別的挑戰或者有趣的事情嗎？比如，英國顧客對你們這些相對陌生的食物，反應如何？”

這個問題讓龐虎來了精神，他忍不住插話。

“不是我自誇，一開始大家對於我們售賣的食物可能只是好奇，但只要嘗過之後，很多人都會回來買第二次，第三次！而且我們經常會更換售賣的食物，前幾天賣的是湯圓，今天還有不少人會來詢問還有沒有湯圓賣。”

他邊說邊比劃，表情誇張，把蘇菲和旁邊幾個顧客都逗笑了。

“是啊是啊，剛才還有位本地的老爺爺買了我們的香酥雞，說要帶回去給他孫子嚐嚐‘東方神秘炸雞’呢！”李華也補充，“狼牙土豆的酸甜味也特別受小朋友和不太能吃辣的人歡迎。”

蘇菲被這群年輕人身上那種混合著熱情、認真和一點點學生氣的生澀感逗樂了，她笑著問楊川：“看來你們真的很用心在經營。那麼，楊先生，作為美食攤的主廚，你對食物有什麼特別的堅持或者理念嗎？”

楊川思考了幾秒鐘，油鍋裡雞肉的滋滋聲像是背景音。

他抬起頭，眼神清澈而真誠：“我覺得……食物是能最快拉近人與人距離的東西之一。像香酥雞和狼牙土豆這樣的小吃，在華國很多城市，就是街頭巷尾、學校門口隨時能買到、大家分享著吃的東西，很親切，也很有煙火氣。我們不追求多麼覆雜高檔，就是想把這種簡單的、熱乎乎的、吃著開心的味道帶過來。看到大家吃得滿意，排隊的時候聊聊天，甚至因為喜歡同一種口味交到新朋友……我們就覺得特別開心，比賺錢還開心。”

他說到最後，有些不好意思地抿了抿嘴。

這番話沒有華麗的辭藻，卻格外打動人。

徐燁站在不遠處看著楊川，嘴角也不由跟著揚起，感覺眼前的青年像是會發光一樣。

連見多識廣的記者蘇菲也露出了真誠的微笑：“簡單的快樂，分享的喜悅……這理念真的很棒。我想這或許也是你們攤位如此受歡迎的原因之一，不僅僅是味道好，還有一種……氛圍。”

她頓了頓，看了一眼依然長長的隊伍和顧客們期待的表情，提出了最後一個問題：“那麼，對於未來，你們有什麼打算嗎？會一直這樣做下去？還是畢業後有別的計劃？”

這次，幾個年輕人互相看了看，最後目光又集中到楊川身上。

楊川笑著回答：“目前還是以學業為主，這個攤位算是我們一個很重要的興趣和實踐。至於未來，邊走邊看吧。如果大家一直喜歡，我們也很願意繼續做下去，或許嘗試更多不同的華國小吃。畢竟讓更多人透過食物瞭解一種文化，是件很有意義的事。”

“非常棒！”蘇菲做了個收尾的手勢，“感謝你們接受採訪，也祝你們的‘Yuy’攤位越來越好！我想我已經等不及要親自嚐嚐這傳說中的‘香酥雞’了——請問，我現在可以去排隊了嗎？”

她幽默地眨眨眼。

“當然！歡迎品嚐！”楊川和其他幾人連忙笑著點頭。

採訪告一段落，攝像機暫時關閉。

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