《留子做點美食,英媒說我文化入侵》第405章 開業前的準備(2)

作者:沐小朵·3個月前

陳思琪走到靠窗的卡座前,輕輕坐下:“這墊子好軟!坐在這裡曬太陽一定很舒服。”

安娜也坐過去:“真的!而且視野好好,能看到整條街。”

龐虎和胡俊峰則對那個弧形島臺更感興趣。

“這石材手感真棒。”龐虎摸著光滑的檯面,“又涼又滑,質感絕了。”

“李麗姐的設計確實厲害。”胡俊峰點頭,“既實用又美觀。”

楊川走到收銀臺前,想象著未來這裡擺放著收銀機、選單牌,還有各種小擺件的場景。

“這裡可以放個招財貓。”他小聲嘀咕。

“什麼?”李華湊過來。

“沒什麼。”楊川笑了笑,“走吧,去看看後廚。”

推開厚重的隔音門,後廚區域展現在眼前。

如果說前廳是溫馨舒適的“面子”,那後廚就是高效專業的“裡子”。

地面鋪著防滑耐磨的深灰色地磚,牆壁是整面整面光滑易清潔的防火板。

頭頂是明亮的LED平板燈,將每一個角落都照得清清楚楚。

粗加工區、烹飪區、備餐區、儲藏區……劃分清晰,動線合理。

“這後廚……也太專業了吧!”李華瞪大眼睛,“比咱們學校食堂的後廚還高階!”

“那當然,”龐虎得意地說,“這可是按商用最高標準裝修的。”

楊川走到後廚最深處,那裡有兩個預留的“空位”。

靠裡的那個,背靠承重牆,空間寬敞,離後門很近,旁邊就是專屬的三相電源介面。

靠外側的那個,位置居中,水、電、排水口都預留到位了,旁邊就是灶臺區,通風極好。

“看這裡!”楊川指著這兩個位置,眼睛亮晶晶的,“李麗姐特意按我給的尺寸預留的。裡面這個放智慧分菜分飯機,外面這個放多功能自動炒菜機。”

“自動炒菜機?”陳思琪好奇地問,“就是川哥你之前提過的那種?”

“對。”楊川點頭,“可以自動控溫控時,仿手工翻炒,支援一百多種家常菜製作程式,能手動輸入菜譜,還能自動清潔。”

“這麼厲害?”胡俊峰也湊過來,“那豈不是能大大減輕咱們的工作量?”

“何止是減輕,”楊川笑道,“有了它,盒飯的產能可以再提升一個檔次。而且它做出來的菜品質穩定,不會因為廚師狀態不好而影響味道。”

“那太好了!”龐虎搓著手,“咱們趕緊買回來吧!”

楊川卻頓了頓,表情有些微妙,他想起來自動炒菜機還沒拿到手呢!

系統釋出的直播任務,只完成了九次,還差最後一次。

“我已經下了訂單了,這兩天應該就能送來了。”

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