第431章 浪漫週末-1（二合一）
他們點的餐很快就送了上來。
楊川的英式烤牛肉配約克郡布丁擺盤精緻得如同藝術品。
厚切的牛肉呈現出完美的粉紅色，表面微微焦褐，肉汁被完美鎖住，邊緣搭配著烤得金黃酥脆的約克郡布丁——那是一種類似碗狀的酥皮點心，內部中空，口感輕盈酥脆。
侍者現場將滾燙的肉汁澆在牛肉上，“滋啦”一聲，香氣瞬間迸發。
楊川用刀切下一小塊牛肉送入口中，肉質鮮嫩得幾乎不用咀嚼，肉汁在口中炸開，混合著黑胡椒和迷疊香的覆合香氣，鹹度恰到好處。
約克郡布丁吸飽了肉汁後，外層依然酥脆，內裡卻變得綿軟多汁，與土豆泥和烤胡蘿蔔的甜味形成絕妙搭配。
徐燁的香煎鱈魚同樣令人驚豔。
大塊的鱈魚排煎得外皮金黃焦脆，內裡雪白細嫩，用叉子輕輕一撥便分成蒜瓣狀的肉絲。
搭配的豌豆泥被打得極其細膩順滑，呈現出鮮亮的綠色，帶著豌豆自然的清甜。
檸檬黃油醬汁淋在魚排上，酸爽的檸檬香氣完美中和了黃油的厚重，讓整道菜吃起來清爽而不膩。
但最讓人驚喜的還是蘑菇乳酪撻，酥皮撻殼烤得層次分明，一口咬下去發出清脆的聲響，裡面是滑嫩的蘑菇奶油餡料，混合著三種乳酪的濃郁奶香，蘑菇的鮮美與乳酪的醇厚交織，熱乎乎的，讓人忍不住一口接一口。
大吉嶺紅茶的香氣清新而優雅，帶著淡淡的果香，溫熱的茶湯在冬日裡尤其治癒。
“好吃嗎？”徐燁看著楊川滿足的表情，輕聲問道。
“特別好吃。”楊川用力點頭，腮幫子還鼓鼓的，“這個約克郡布丁比我之前在學校食堂吃的好吃太多了！”
“那當然。”徐燁唇角微揚，“這家茶室有百年曆史，配方是祖傳的。”
楊川切下一塊自己的烤牛肉，遞到徐燁嘴邊：“你嚐嚐這個，特別嫩。”
徐燁很自然地張口接過，咀嚼後點頭：“確實不錯，火候掌握得很好。”
他又叉起一塊鱈魚，蘸了點豌豆泥，送到楊川唇邊：“這個也很鮮。”
楊川張嘴含住，魚肉入口即化，豌豆泥的甜味和檸檬黃油的酸香在舌尖綻放，他滿足地瞇起眼睛：“哇，這個組合好妙。”
就這樣，兩人你一口我一口地分享完了這頓午餐，親密又自然，像所有熱戀中的情侶一樣。
窗外的陽光透過玻璃窗灑在桌布上，形成溫暖的光斑。
茶室裡其他客人的談話聲輕柔而剋制，刀叉與瓷器碰撞的清脆聲響構成了午後悠閒的背景音。
餐後甜點是一份傳統的司康餅配凝脂奶油和草莓果醬，還有一小塊維多利亞海綿蛋糕。
司康餅烤得外酥內軟，溫熱鬆軟，抹上厚厚一層凝脂奶油——那是一種介於黃油和奶油之間的乳製品，口感順滑醇厚，再鋪上自制的草莓果醬，甜而不膩，是英式下午茶的靈魂所在。
維多利亞海綿蛋糕輕盈蓬鬆，中間夾著奶油和覆盆子果醬，表層撒著一層糖粉，簡單卻美味。
“我吃飽了。”楊川放下叉子，揉了揉肚子，臉上是滿足的紅暈。
徐燁看了看腕錶，已經下午兩點多了：“那我們走吧，酒店應該已經可以入住了。”
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