接著,侍者從餐車上取下三層銀質點心架,輕輕放在圓桌上。
最上層是四樣鹹點:煙燻三文魚配酸奶油和蒔蘿的小薄餅、帕爾瑪火腿卷蜜瓜、鵝肝醬配無花果醬的脆吐司、以及迷你蟹肉沙拉塔。
中層是溫熱的點心:兩個小巧的約克郡布丁,旁邊配著一小盅肉汁;還有兩個烤得金黃酥脆的蘑菇乳酪酥盒。
最下層則是甜點:巧克力覆盆子馬卡龍、檸檬撻、以及撒著金粉的巧克力松露。
此外,餐車上還有一小籃剛烤好的蒜香麵包片,散發著誘人的香氣。
“演出期間,我會在門外等候,兩位有任何需要請隨時按鈴。”侍者再次欠身,安靜地退出了包廂。
門被輕輕帶上,包廂內重新恢覆了寧靜。
楊川看著桌上琳瑯滿目的美食,忍不住笑了:“這哪是來看戲的,這分明是來享受的。”
“皇家包廂的待遇。”徐燁端起酒杯,輕輕晃了晃,“嚐嚐看,這酒應該不錯。”
楊川也端起酒杯,與徐燁輕輕碰杯。
杯壁相碰,發出清脆悅耳的聲響。
他抿了一口,深紅色的酒液滑過舌尖,先是清新的櫻桃和覆盆子果香,接著是微妙的香料和泥土氣息,單寧細膩柔順,餘味悠長。
“好喝。”楊川讚歎道,“比我之前喝過的紅酒都要順口。”
徐燁也品嚐了一口,點頭認同:“勃艮第的黑皮諾確實以細膩優雅著稱,這一瓶的平衡感做得很好。”
他放下酒杯,用銀質夾子夾起一塊煙燻三文魚薄餅遞給楊川:“嚐嚐這個,看起來不錯。”
楊川接過,一口咬下。
薄餅極其酥脆,幾乎在齒間碎裂,煙燻三文魚的鹹鮮與酸奶油的醇厚完美融合,蒔蘿的清香在最後浮現,層次分明。
“這個也好吃!”楊川眼睛亮起來,“三文魚很新鮮,煙燻味恰到好處。”
徐燁又夾了一個帕爾瑪火腿卷蜜瓜給他。
鹹香的火腿包裹著清甜多汁的蜜瓜,兩種截然不同的口感在口中碰撞,火腿的油脂香氣與蜜瓜的清爽甜味相互襯托,簡單卻美味。
“試試這個鵝肝醬。”徐燁將一塊脆吐司抹上鵝肝醬和無花果醬,遞到楊川唇邊。
楊川張嘴含住。
脆吐司發出“哢嚓”的輕響,鵝肝醬豐腴順滑,入口即化,濃郁醇厚的油脂香氣瞬間瀰漫開來。而無花果醬的甜味和果香恰到好處地平衡了鵝肝的厚重,帶來一絲清新的餘韻。
“這個組合太妙了……”楊川細細品味著,“鵝肝醬的醇厚被無花果醬的甜味中和,一點也不膩。”
徐燁看著他滿足的表情,眼裡滿是溫柔的笑意。
他自己也嚐了一塊蟹肉沙拉塔,新鮮的蟹肉混合著檸檬汁、橄欖油和香草,口感清爽鮮美,塔殼酥脆,是很不錯的開胃小點。
這時,劇院內的燈光開始緩緩變暗,觀眾席的嘈雜聲也逐漸平息。
舞臺上的大幕仍然緊閉,但能感覺到後臺的忙碌和準備。
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