《留子做點美食，英媒說我文化入侵》第450章 員工到位（二合一）(1)

第450章 員工到位（二合一）

接下來的幾天，楊川忙得腳不沾地。

團餐訂單的合同已經簽好了，白紙黑字，蓋上了雙方公司的印章。

詹姆斯·伯恩斯那邊很爽快，楊川按溫斯頓女士的建議修改了幾個條款，對方几乎沒怎麼猶豫就同意了。

“合作愉快。”詹姆斯握著楊川的手時，笑容裡多了幾分真誠，“我兒子說，自從知道廠裡的午餐將由你們供應，工人們的工作熱情都高漲了不少，雖然我覺得這可能有點誇張。”

“我們會努力的。”楊川笑著回應。

合同簽完，真正的挑戰才開始。

一天一百四十份盒飯，聽起來只是個數字，真落實到每一天的採購、備菜、烹製、打包、配送……每個環節都像精密的齒輪，一個卡住，整個鏈條都會出問題。

招聘的事還算順利——至少在後廚方面是這樣。

李浩的兩個老同事，週六上午準時來了餐廳。

先到的是切墩老師傅，叫周海生，五十出頭，個子不高，但一雙眼睛炯炯有神。

楊川讓他現場處理一條鱸魚，只見周師傅手起刀落，去鱗、剖腹、取內臟、改花刀，動作行雲流水，整個過程不到三分鐘。

魚身的花刀深淺一致，間距均勻，一看就是幾十年的功底。

“周師傅以前在曼城的‘龍鳳酒樓’幹了十五年，是主廚的副手。”李浩在旁邊介紹，“後來酒樓換了老闆，新老闆要換自己人，周師傅就出來了。”

“工資待遇李浩跟我說了，3800英鎊一個月，交社保，包吃？”周師傅擦著手，語氣很直接。

“對，如果表現好，三個月後可以再加。”楊川點頭，“我們餐廳生意不錯，年底還有獎金。”

周師傅想了想：“行，我幹。什麼時候能上班？”

英國普通廚師月薪在￡2000到￡2650之間，資深廚師或者副主廚月薪在￡2650到￡3750之間，yuy這邊月薪能開到3800英鎊已經很不錯了，更不用說年底還有獎金。

他以前在曼城的時候，酒樓包吃包住￡3500一個月，但工作很累，幾乎都是忙個不停，員工的工作餐也要他來做。

聽老李說這邊會輕鬆不少，而且員工吃的就是店裡賣的盒飯，味道非常好。

住的問題也方便解決，在附近找個便宜的公寓單間就行。

“下週一，可以嗎？”

“可以。”

第二個來的是白案師傅，叫陳東，四十多歲，胖胖的，皮膚很白，手指修長。

楊川讓他試做拉麵，陳師傅也不多話，和麵、醒面、抻拉，一根麵糰在他手裡像變魔術一樣，幾下就變成了細如髮絲的麵條。

煮出來的面爽滑筋道，湯頭是現熬的骨湯，味道醇厚。

“我以前做早茶的，蝦餃、燒賣、叉燒包都會。”陳師傅說話慢條斯理，“自動裝置我也會用，不守舊。”

楊川嚐了一口面，又看了看周師傅處理的魚，當場拍板：“兩位師傅都留下，待遇一樣，週一正式上班。”

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