「你好！小沃爾特！」
「你們好！」
小沃爾特坐在輪椅上，紐約的快節奏迫使他改變了用雙柺慢吞吞走路的方式，史蒂芬妮推著輪椅，將出門迎接他們的小沃爾特推回屋裡。
「週末的廚房派對！！」
哈利開啟大瓶裝的可樂，給每個人的玻璃杯裡都倒滿了可樂。
「我們先吃點再動手吧！」
利群開啟外帶的燒鴨，將滷牛肉的保鮮盒開啟，順手把買的材料放在餐桌角落。
幹香菇。幹蝦皮。幹海帶引起小沃爾特的好奇，在他看來這三袋乾貨像是魔藥課上會出現的魔法材料。
「這是什麼？」小沃爾特指著透明包裝袋的味精問道。
「是穀氨酸鈉。」利群回答道。
「只需要在烹飪的時候往鍋裡面加上這麼一點點這些神秘的化學晶體，食物鮮美的味道就能在人的舌頭上爆炸開來。」
「別說的這麼誇張好嗎？」格溫在旁邊無語了。
「我聽到幾個不太妙的詞。」沃爾特。懷特從書房裡走了出來，認真地打量了一下廚房裡的幾個高中生。
「我們在說味精。」利群拿起一袋子白色化學食品新增劑粉末對沃爾特。懷特晃了晃。
是在亞洲特產超市買的，利群手裡的這袋味精上沒有英文名稱。
沃爾特走了過來，拿過味精開啟包裝袋，用手指蘸了點放進嘴裡嚐了嚐味道。
沃爾特。懷特嚐到了鮮味與鹹味，點了點頭，心裡放心下來。
沃爾特。懷特嚐到了鮮味與鹹味，點了點頭，心裡放心下來。
「還真是穀氨酸鈉。」沃爾特。懷特笑起來。
「沃爾特先生，你不會對味精有偏見吧？」利群問道。
「我可沒有中餐綜合症，而且我也不會擔心禿頭。」沃爾特。懷特頭頂泛著光，他笑著對利群說道。
「我們家裡雖然沒有味精，但是有這個。」
沃爾特。懷特在冰箱裡找了一下，拿出一袋雞精。
「斯凱樂做飯的時候會偷偷放很多進去，但是我從來沒有吃出味道來。」沃爾特。懷特吐槽道。
「味精需要在最後不需要加熱的環節放進去，穀氨酸鈉會在120攝氏度的時候變成焦穀氨酸鈉失去鮮味。」利群說道。
「回答得很對。」沃爾特。懷特對利群打了個響指。
「我聽說你們要做包子，但是味精的鮮味能在蒸熟的過程中保留下來嗎？」沃爾特。懷特問道。
「所以我還在準備了這些。」利群展示了他帶來的乾貨。
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