蘇韻聽到張磊肚子咕嚕嚕的叫。
她也感覺自己很餓,起身準備親自做一頓飯。
拉開冰箱門的時候,忍不住輕輕“嘖”了一聲。
冷藏室裡只有半打啤酒、兩盒不知道放了多久的酸奶、一罐魚子醬和幾個孤零零的檸檬。
冷凍區更寒磣,只有幾袋速凍餃子和幾塊牛排,包裝上己經積了層薄霜。
“你這冰箱簡首是單身漢的標準配置。”她回頭衝張磊說了一句,沒等回應就自顧自開始翻找櫃子。
好在張磊的廚房雖然簡單,可基本調料還算齊全。
她在壁櫥裡找到了橄欖油、鹽、黑胡椒,還有一盒未拆封的義大利麵。角落裡甚至還藏著半袋大米和一罐番茄罐頭。
“做什麼好呢…”蘇韻喃喃自語,手指輕輕敲著大理石臺面。
她確實餓極了。
最近兩天幾乎沒正經吃過一頓飯,剛才開車來張磊家的路上,胃己經抗議般地隱隱作痛。
想到這裡,她決定不再糾結,開始迅速行動。
先從冷凍室拿出兩塊牛排放在水槽裡解凍,然後洗米煮飯。
張磊可能更習慣麵食,可蘇韻今天就想吃米飯,那種熱騰騰、軟糯糯的白米飯。
“需要幫忙嗎?”張磊的聲音從廚房門口傳來。
蘇韻頭也沒回:“不用,你坐著等吃就行。”
她聽到張磊輕笑了一聲,腳步聲漸遠。蘇韻這才鬆了口氣,挽起袖子開始處理食材。
牛排解凍得差不多了,她用廚房紙吸乾表面水分,撒上鹽和黑胡椒。平底鍋燒熱,倒入橄欖油,油熱後將牛排放進去時發出“滋啦”一聲響,肉香頓時瀰漫開來。
“廚藝真好!”張磊不知何時又回到了門口,斜倚在門框上看著她。
蘇韻翻了個白眼:“天天在家練習,能不好嗎?”
“明白。”張磊膩膩問,“需要開瓶紅酒嗎?”
“不用。”蘇韻利落地給牛排翻面。
牛排煎好了,蘇韻將它們盛到盤子裡,讓它們“休息”一會兒。
趁這個時間,她開啟番茄罐頭,倒進小鍋里加熱,加入蒜末、鹽和一點糖,做成簡易的番茄醬。
義大利麵煮好了,瀝乾水後拌上橄欖油防止粘連。
蘇韻將番茄醬澆在面上,撒上一些幹羅勒碎,這是她在調料架上找到的小驚喜。
最後是蔬菜。冰箱裡僅有的綠色是兩顆有些蔫了的西蘭花,蘇韻沒有挑剔,將它們切成小朵,在沸水中焯燙一分鐘,撈出後淋上少許橄欖油和鹽。
西菜一湯是不可能的,可三菜一主食還是勉強湊出來了:煎牛排、番茄意麵、清炒西蘭花,還有一鍋冒著熱氣的白米飯。
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