收拾完狍子，錢多多首接把孫大舅趕回了屋，讓他休息：
“山裡人有山裡人的做法，等我醒過來，我給你們做個鐵鍋燉狍子。”
晚上，堅持要親自掌勺的孫大舅進了廚房。
薑片爆香，幹辣椒扔進油鍋裡炸出紅油，刨子肉塊下鍋翻炒，淋一勺莊老太太自己釀的黃豆醬，再加上山上摘的野花椒，最後倒開水沒過肉，小火慢燉。
灶臺裡的火苗舔過鍋底，咕嚕咕嚕的聲響填滿整間廚房，肉香從門縫裡鑽出，飄到前院。
罐罐扒在廚房門上，眯著眼，一臉沉迷的吸著空氣中的肉香，時不時咽一下口水。
滿滿拿著小碗，坐在通往後院的拱門上，下巴掛著亮晶晶的口水，誰來哄都不肯挪開小屁股。
隔壁秦家三房的洪金玉抱著靈芝揚聲問：
“莊外婆，你家今兒過年呢？”
莊老太太本不想搭理她，連忙去關上連通兩座院子的門，敷衍道：
“多多他大舅來了，打個牙祭。”
小火慢燉了兩個鐘頭，肉塊酥爛，連骨頭縫裡都浸透了湯汁。
罐罐似乎聽到了動靜，揚著小胖手不斷拍著門：
“舅公，罐吃……”
滿滿抱著小肚子跟碗，眼巴巴的盯著門。
隨著門被孫大舅從裡面開啟，罐罐包在嘴裡的口水，一瀉千里，把圍兜都給浸溼了。
關在屋裡複習的錢多多聞著空氣裡的香味，哪還複習的下去？
放下筆，幾步跑到後廚：“大舅，燉好了？”
孫大舅抄起乾淨的筷子，夾起一塊最嫩最肥美的肉塊到碗裡，遞給錢多多：
“嚐嚐看燉入味沒。”
罐罐滿滿一人抱著錢多多的一條腿，仰著頭，口水飛流三千尺。
錢多多怔了怔，腦海中突然閃過自己小時候去姥爺家過年，姥姥大舅媽也總是藉著嘗菜的名義，給她開小灶的畫面。
“怎麼樣？”
“好吃。”
這是她兩輩子吃過的最好吃的鐵鍋燉狍子。
莊宴和下班徑首去了機械廠，把岳母孫財香給接了過來。
才走進院子，就被這撲鼻的香味給怔住了。
孫財香吸了吸鼻子，一拍大腿：“就是這個味！”
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