“喲？小程小田回來了啊？”嚴壘聞聲抬頭，手上還糊著黃泥。
“剛好，小程你去幫我把廚房的菌子處理一下，洗洗切塊。”嚴壘自然吩咐道。
王錚的聲音這時候飄過來：“嚴老師，程老師，如果你們要烤菌子，最好是炒斷生再烤，不然有可能烤不熟。”
“明白。”程澈朝王錚比了個“ok”的手勢。
這是要進嘴的東西，不做熟了那肯定不行。
嚴壘聽到王錚的話，洗手的動作頓了頓，臉上浮現出一種“我懂你意思，但你不懂我意思”的笑。
“老王說的有道理，這處理菌子，確實得小心再小心。”他先認可。
“不過啊……”然後話鋒一轉。
“如果不是純碳烤，而是先炒斷生再烤，風味肯定會差很多。”嚴老師的語氣相當之專業，“這樣吧，我自己先烤一串，研究一下火候。”
他正好洗完手，不知道從哪摸出來一把雞油菌也給洗了洗。
“正好就用這雞油菌吧，這玩意兒也沒毒，生吃最多也就是個肚子疼——但沒事，我身體好，不怕！”
他自己留了幾朵，剩下的全給了程澈。
程澈接過雞油菌，就往廚房走。
嚴老師則是自顧自地生了火，把手裡的雞油菌串上竹籤，往火上一架。
他整個人蹲在那，目光炯炯，像是太上老君在煉丹。
但更像是猴哥看到了太上老君在煉丹。
【王錚：菌子很難做，做不好會死！嚴壘：沒關係，別人吃了會死，但我未必！】
【嚴老師：我嚴壘一生行事，何需向他人解釋！？】
【感覺嚴老師是那種吃野生河豚，都要自己上手烤的人。】
【感覺嚴老師是那種下海抓到藍環章魚，都要做刺身嚐嚐的人。】
【感覺嚴老師是那種看到獅子跑過來，都要哈哈大笑把獅子打到眼裡藏著路明非的人。】
……
程澈進了廚房，田熙薇也跟了進來，說是要幫他打下手。
兩人先把各種菌子分開，依次用水洗乾淨，然後開始切菌子。
先是雞樅，然後是青頭菌，再然後是他們換來的一種牛肝菌。
接著切到了雞油菌。
雞油菌一共三小份，一份是程澈和田熙薇從集市大爺那兒換來的，一份是嚴老師自己從山上摘下來的，還有一份是剛剛嚴老師自己洗完給程澈的。
程澈簡單掃了一眼，發現這些雞油菌乍看起來沒有任何區別，都是金黃色的。
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